和菓子の記事一覧

実は福岡県、何を隠そう饅頭大国なんです！ 今回は、そんな福岡のおいしい饅頭事情を、和菓子ライターのせせなおこさんにお聞きしました。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、令和の「フルーツ大福」ブームをフィーチャー。そのブームの理由とともに、チェックしておきたい和菓子の老舗と最新のフルーツ大福専門店をチェック！

今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します！

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、最近じわじわと専門店が増えている注目スイーツ「生搾りモンブラン」の人気店を紹介します。

洋菓子のパティシエが、古き良き日本菓子の新しいスタイルを提案する新ブランド「OGLABO TOKYO」。8月15日までの期間限定で、東京駅・グランスタ東京にポップアップショップをオープン。看板商品の「OGLAサンドケーキ」や「OGLAサンドクッキー」など、新感覚の和洋折衷スイーツが登場！

メロンパンは日本発祥という説があるのを知っていますか？ 子供も大人も大好きな（人が多い）メロンパン。定番から変わったものまで、一度は食べたいメロンパンを集めました。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、父の日に贈りたいお取り寄せグルメを紹介します。

これからの季節は気温の高い日も増えていって、そろそろ冷やし中華が食べたくなる……かも。「暑い！ 食べたい！」となったときのために、おいしい冷やし中華のお店を押さえておくと便利です。

今っぽいホワイトデースイーツって何だろう？ そこで、スイーツ専門家が厳選する、2021年のホワイトデーギフトにぴったりなスイーツを紹介します。後編は、キュートな姫ケーキ、スタイリッシュなミニャルディーズ、小粋な和菓子が登場！

老舗和菓子店の「鶴屋吉信」から、羊羹にドライフルーツを掛け合わせた新商品がお目見え。彩り&香り豊かな3種類のセットは、プレゼントにもぴったり！

カステラの老舗ブランド「文明堂東京」のオリジナルあんぱん「3時のおやつあんぱん」が、限定店舗に登場！ 人気商品「三笠山」の約1.5倍もの量を詰めた餡が贅沢に味わえる、レア商品をチェック。

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。今回は、和菓子ライフデザイナーの小倉夢桜さんが注目する、2020年10月にオープンしたばかりの京都の和菓子店について。