和菓子の記事一覧

老舗和菓子店の「鶴屋吉信」から、羊羹にドライフルーツを掛け合わせた新商品がお目見え。彩り&香り豊かな3種類のセットは、プレゼントにもぴったり！

カステラの老舗ブランド「文明堂東京」のオリジナルあんぱん「3時のおやつあんぱん」が、限定店舗に登場！ 人気商品「三笠山」の約1.5倍もの量を詰めた餡が贅沢に味わえる、レア商品をチェック。

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。今回は、和菓子ライフデザイナーの小倉夢桜さんが注目する、2020年10月にオープンしたばかりの京都の和菓子店について。

食通たちが、2020年に惚れ込んだ名店を紹介します。美肌研究家であり美食家のソンミさんが最も感動したのは？

食通たちが、2020年に惚れ込んだ名店や極上の一皿を紹介します。和菓子ライフデザイナーの小倉夢桜さんが薦めるのは、京都でいま注目を集めている和菓子店。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第26回は、トレンド発信の街でありパン屋激戦区でもある、東京・三軒茶屋のスイーツスポットを紹介します。

2020年に話題＆トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう！ 今回は、スイーツ好きの舌を虜にする日本茶スイーツのお店を前後編に渡って紹介しています。後編では、濃さが選べる抹茶アイスクリーム、ヴィーガン対応抹茶＆ほうじ茶スイーツ、日本茶がおいしいホテル併設カフェのキュートな日本茶パンなどが登場！

2020年に話題＆トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう！ 今回は、スイーツ好きの舌を虜にする日本茶スイーツのお店を前後編に渡って紹介します。

京都祇園「鍵善良房」とパレスホテル東京のコラボレーションが実現。“京の秋”をテーマに、彩り＆風味豊かなスイーツ＆セイボリーが詰まったアフタヌーンティーが誕生！

「慶希処AMATERRACE」の看板商品・和パウンドケーキに、本格抹茶を使用した限定フレーバーがお目見え。大納言小豆＆渋皮栗を加えた、秋ならではの味わいを食べられるのは今だけ！

風味豊かな「きんとん」に栗のクリームを重ね盛りした、「鎌倉五郎本店」の「和菓子屋のモンブラン〜小波〜」。栗のおいしさがぎゅっと詰まった大人気商品を、都内の百貨店でも手に入れることが可能に！

新施設「日比谷OKUROJI」に、和菓子のテイクアウト専門店「和菓子 楚々」が誕生。モダンにアレンジされた和菓子とセンス溢れるパッケージは、ギフトにもぴったり！