和菓子の記事一覧

令和の「フルーツ大福」ブームはどうして起きた? 老舗と最新店に見る人気の理由の画像

令和の「フルーツ大福」ブームはどうして起きた? 老舗と最新店に見る人気の理由

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、令和の「フルーツ大福」ブームをフィーチャー。そのブームの理由とともに、チェックしておきたい和菓子の老舗と最新のフルーツ大福専門店をチェック!

冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらないの画像

冷やしてもおいしい! 新たな夏の風物詩「フルーツ大福」の断面に萌えが止まらない

今、まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、近頃目にする機会が増えてきた「フルーツ大福」をフィーチャー。冷蔵に適したものも多く、冷やして食べてもモッチリふわふわ。そんな夏にもうれしい話題の味わい、注目の4店舗をご紹介します!

看板商品のサンドケーキを限定販売! 「OGLABO TOKYO」のポップアップショップが東京駅にオープンの画像

看板商品のサンドケーキを限定販売! 「OGLABO TOKYO」のポップアップショップが東京駅にオープン

洋菓子のパティシエが、古き良き日本菓子の新しいスタイルを提案する新ブランド「OGLABO TOKYO」。8月15日までの期間限定で、東京駅・グランスタ東京にポップアップショップをオープン。看板商品の「OGLAサンドケーキ」や「OGLAサンドクッキー」など、新感覚の和洋折衷スイーツが登場!

ふんわり優しい味でほっこり。みんな大好きメロンパンの画像

ふんわり優しい味でほっこり。みんな大好きメロンパン

メロンパンは日本発祥という説があるのを知っていますか? 子供も大人も大好きな(人が多い)メロンパン。定番から変わったものまで、一度は食べたいメロンパンを集めました。

ジメジメ時期に食べたいさっぱり麺! 冷やし中華の名店5選の画像

ジメジメ時期に食べたいさっぱり麺! 冷やし中華の名店5選

これからの季節は気温の高い日も増えていって、そろそろ冷やし中華が食べたくなる……かも。「暑い! 食べたい!」となったときのために、おいしい冷やし中華のお店を押さえておくと便利です。