エリア: 埼玉の記事一覧

カツカレー好き集まれ〜! 全国から人気の8店が出店するカツカレーイベントが銀座で開催の画像

カツカレー好き集まれ〜! 全国から人気の8店が出店するカツカレーイベントが銀座で開催

2025年4月1日から6月1日までの期間、今をときめく人気カレー店8店がリレー形式で出店する「カツカレー★オールスターズ — 昭和100年のカツカレー —」が開催されます。場所はカツカレー元祖の店として知られる「銀座スイス」の旧店舗!

フーディーたちが大絶賛! 日本の自然を五感で感じる一皿を作る期待の若手料理人の世界観に迫るの画像

フーディーたちが大絶賛! 日本の自然を五感で感じる一皿を作る期待の若手料理人の世界観に迫る

日本の料理界の次代を担う若きシェフたち。食の世界に精通する本田直之さんが聞き手となって、彼らの料理にかける思いやチャレンジを語ってもらう連載。第10回は埼玉県川口市にある古民家レストラン「Restaurant KAM(レストラン カム)」のオーナーシェフ、本岡 将さん。自家菜園で収穫したばかりのハーブや野菜を使った、卓越したセンスから生まれる一皿が、多くのフーディーたちを魅了しています。