ジャンル: フレンチの記事一覧

味はもちろんのこと、サステナブルにも取り組むレストランやシェフをご紹介。今回は生産者と共に環境を再生する取り組みを行っている銀座の老舗フレンチ「ロオジエ」。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

食べロググルメ著名人・門上武司さんが、関西で接待におすすめのお店をご紹介。おいしくてリーズナブルな上に、予約も取れる！ 厳選5店、要チェックです。

食べロググルメ著名人の川井潤さんがおすすめする新店は、フランス人シェフと、元ファッションデザイナーのパートナーによる東麻布の新星！

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は惜しまれながら閉店した白金高輪の人気ブラッスリーが移転し、リニューアルオープンした店。ジビエなど本格的なフランス料理がリーズナブルに楽しめます。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

東京・神保町の印象的な建物にある「アノー」は、2023年8月にオープンしたインキュベーション型レストランの第1号。店内で腕を振るうのは、才能あふれる若きシェフ。パン作りも得意という彼女はレストランでどんな世界を見せてくれるのだろうか？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は都立明治公園内にオープンした、ハワイ発のサステナブルアイランドフレンチです。

2024年3月26日に韓国・ソウルでおこなわれた「アジアのベストレストラン50」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんによる現地レポートをいち早くお届け！

一年に一度のお花見シーズンが今年もやってきた！ 美しい桜とおいしいランチが楽しめるレストラン＆カフェを、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに教えてもらいました。

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。