ジャンル: 日本料理の記事一覧

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは！」と思った新店をずらりと紹介します。

「The Tabelog Award 2025」。初めてノミネートされた店舗の中でも特に「食べログユーザーから注目されている店」に贈られる「Best New Entry」を受賞したお店を紹介していく本連載。今回は2023年に京都・鞍馬口にオープンした「徳ㇵ本也」をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は池尻大橋に移転オープンしたそば懐石の名店。名物の「トリュフ蕎麦」とは。

2025年3月25日に韓国・ソウルでおこなわれた「アジアのベストレストラン50」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんによる現地レポートをいち早くお届け！

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

連日メディアを賑わす、ドジャースの選手たちが楽しんだ日本のグルメとは？

保存数が増加した上位10軒をランキング形式でご紹介！ 人気店から隠れた名店まで、さまざまな店がランクインしています。

「New Open News」における人気記事ランキングTOP10を発表！ まだ読んでいないという人は、ぜひランキングで新店をチェックしてくださいね。

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は門前仲町駅近くにオープンした、昼間はイタリアの照明ショールームになっているお洒落な割烹。素敵な空間で繊細な割烹料理と国産酒を楽しめます。

カウンターが醍醐味の、京都らしい正統派の割烹として地元の食通から愛される一軒！

1年以内に東京にオープンした、寿司マニア必見の新店をご紹介します。