グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

美食を求め全国を巡るマッキーさんの10月の「食スケジュール」を大公開!

10/1 夜「焼肉 うしの絵」(東京・町田)

極めて質の高い肉と、きれいに処理された肉を味わえる屈指の店。

焼肉 うしの絵

10/2 昼「越後屋 三太夫」(東京・渋谷)

焼き魚定食の種類が豊富。

越後屋 三太夫
越後屋 三太夫   写真:お店から

10/2 夜「こたろう」(東京・南阿佐ケ谷)

取材で訪問。魚介や焼き豚など品数が豊富でお値打ち価格の居酒屋。

こたろう

10/3 夜「シンスケ」(東京・湯島)

東京を代表する老舗居酒屋。練りに練られた料理、盛り付けの美しさ。そして酒類のうまさ。すべての居酒屋のお手本となるべき店。

シンスケ

10/4 昼「天ぷら新宿つな八 つのはず庵」(東京・新宿三丁目)

取材で訪問。「天ぷら新宿つな八」の高級店。

天ぷら新宿つな八 つのはず庵

10/6 夜「CARAVAN TORANOMON」(東京・虎ノ門ヒルズ)

愉快な店員との会話が楽しいピザバー。

CARAVAN TORANOMON

10/6 夜「KOBAYASHI」(東京・六本木一丁目)

さすが名手、小林シェフ。この日は野菜料理だけでコースを組み立ててもらったが、その奥行きの深さやバリエーションの豊かさに唸る。

KOBAYASHI

10/7 昼「長崎飯店 渋谷店」(東京・渋谷)

「皿うどん」と「ちゃんぽん」の人気店。

長崎飯店 渋谷店

10/7 夜「蜀郷香」(東京・四谷三丁目)

この時期だけの希少なきのこ鍋コース。新鮮なきのこ類から出る滋味がしみじみと心を包み込む。

蜀郷香

10/7 夜「3rd AVE. BAR」(東京・四谷三丁目)

カクテルコンペティション優勝者の店。

3rd AVE. BAR

10/8 昼「味噌麺処 花道庵 東京駅店」(東京駅)

味噌ラーメンの有名店。

味噌麺処 花道庵 東京駅店

10/8 夜「まつ久ら」(北海道)

きのこと干しししゃものお椀など、店主の松倉さんは弱冠32歳ながら、出汁に頼らない素晴らしい料理を生み出す。

まつ久ら

10/9 昼「味道広路」(北海道)

自然に寄り添った唯一無二の日本料理店。出汁は使わず、食材から出る旨みだけで見事な日本料理を作り上げる。

味道広路

10/9 夜「みち草バザール」(北海道)

今までのインド料理にはない、質の高い道産の食材で作る羊のカレー、チーズのチャパタ、熊肉料理が秀逸。

Mark Ma
みち草バザール   出典:Mark Maさん

10/10 昼「ラーメン 木曜日」(北海道)

1杯650円ながら、実に味わい深いラーメンである。

ラーメン 木曜日

10/11 夜「柏屋 北新地店」(大阪)

「一本杉 川嶋」とのコラボ会。互いに敬意を払った、まるで一人の料理人が作っているかのようなコースの流れが素晴らしかった。

柏屋 北新地店

10/12 夜「弥助鮨」(長野)

軽井沢の町寿司。

弥助鮨

10/14 昼「信州そば処やまへい」(長野)

軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にあるそば屋。

信州そば処やまへい

10/14 昼「ラスカル」(長野)

ゆったりと寛げるカフェ。

ラスカル

10/15 昼「らぁめん 一福」(東京・初台)

しばらく経つとまた無性に食べたくなる味わい。味噌ラーメンの有名店で、僕の一番のおすすめ店。

らぁめん 一福

10/15 夜「FLAMINGO」(東京・虎ノ門ヒルズ)

40種のグラスワインが楽しめる店。

FLAMINGO