食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。フードライターの小寺慶子さんがおすすめするのは、2026年8月に渋谷にオープンした、大阪で大人気を博する「赤から麺」の新店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は恵比寿にオープンした焼肉店。

今年5月、京都・烏丸に、コースが4,500円から楽しめるフレンチレストラン「Lab.Igarashi（ラボイガラシ）」がオープンしました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は用賀にオープンしたハンバーガーダイナー。

ラオス料理は未経験の人も多いのでは？ 2026年2月、京都・五条に「ラオス料理 タマサート」がオープンしました。

神戸、和田岬に、2026年6月おにぎりとスペシャルティコーヒーがたのしめるカフェ「misaki cafe musubi」が開店しました。

巷には「予約困難」な焼肉店がたくさん存在している。口コミやメディアへの掲載など、予約困難となる要因はさまざまだ。本連載では肉バカ・小池克臣さんに早めに押さえておくべき「予約困難予備軍」の焼肉店を焼き方のポイントとともに教えてもらう。

カレーやナンといった従来のインド料理のイメージを覆す、銀座「SPICE LAB TOKYO」のモダンインディアンキュイジーヌ。インド各地の食文化をベースに、日本の旬の食材や現代の調理技術を取り入れながら、ルーツを失わず新しい料理を生み出す。本田直之さんが、その料理に息づくインドと、日本だからこそ生まれる新しい表現をひもとく。

タコスナビゲーター、トルティーヤ研究家として活躍する吉川孝一郎さんおすすめ、“とうもろこし100%”のトルティーヤを使ったタコスが食べられる店をご紹介。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はラーメン王・小林孝充さんに、東京都大田区のラーメン店を教えてもらった。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は南青山の夜景を眺めながら楽しめる大人の焼鳥店です。「おまかせ・ストップ制」で心ゆくまで。

フードライターの森脇慶子さんが、オープン間もない新店から「いま訪れるべき良店」を厳選してご紹介。