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駅弁マニアが厳選! “お花見駅弁”総選挙〈中国・四国編〉

続々と桜の開花宣言がされている日本列島。少し遠くに足を伸ばしたスペシャルなお花見の友に最適な駅弁を、その道のプロ3人が教えてくれます。中国・四国編の今回は、まさにスペシャルな駅弁が3人中2人の支持を集めました。

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語り手として、作り手としても確かな腕を持つ猫井登がお菓子の歴史とトレンドをひもとく

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見た目とは裏腹に、一度食べたら忘れられない特別なスープの画像

見た目とは裏腹に、一度食べたら忘れられない特別なスープ

大の「汁もの好き」、フードライターの森脇慶子が、シンプルだけれども奥が深い、脇役でありながら主役級の手間がかかる「スープ」を紹介。今回の一品は、天才シェフが40年近くスペシャリテとして作り続けている磯魚のスープ。手間暇かけたからこそ出る深い味わいは、一度食べたら忘れられません。