「やま幸」のマグロも! 元「カンテサンス」ソムリエと実力派フレンチシェフが手がける赤羽橋のワインペアリングの画像
噂の新店

「やま幸」のマグロも! 元「カンテサンス」ソムリエと実力派フレンチシェフが手がける赤羽橋のワインペアリング

「カンテサンス」などで腕を振るった名ソムリエ・市村暢央さんと、実力派フレンチシェフ・阿部篤志さんがタッグを組み、赤羽橋にフレンチ・ワインバーの「les Accords(レザコール)」をオープン。料理とワインが織りなす至高の調和に迫ります。

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スイーツのプロ推薦! パイもクリームも別格の絶品ミルフィーユ

スイーツコンシェルジュのはなともさんがおすすめする王道スイーツ「ショートケーキ」「チーズケーキ」「ミルフィーユ」「シュークリーム」「クレープ」を紹介していく連載。はなともさんお気に入りの名店とは?

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噂の新店

名店「K+」元料理長が独立。本格イタリアンコースから深夜のワインバーまで自在な南青山の新星

「K+(カゲロウプリュス)」で料理長を務めた小倉海斗シェフが独立し、南青山にイタリアン「Og」を2026年5月18日にオープン。日本の四季が育む厳選食材とイタリアの伝統技法を融合させ「軽やかさとキレのある後味」を追求したコースを厳選ワインとともに楽しめる。

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北千住の路地裏に隠れ家が。焼き鳥と旬のおばんざいで満たされる上質なひととき(東京・北千住)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、北千住の路地裏に佇む、古民家をリノベーションした酒場「調和」。手羽先の骨を抜いて中に長葱を詰めた名物「手羽ねぎま」や気の利いたアテ、贅沢な〆のわっぱ飯などがそろっています。

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行列ラーメン店とフレンチの巨匠がタッグ! 百名店同士で「フレンチラーメン専門店」をオープン(東京・飯田橋)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、大阪の行列ラーメン店とフレンチの巨匠がタッグを組んでオープンしたフレンチラーメン専門店。フレンチの緻密な技法とラーメンの力強さが融合した新感覚の一杯を味わえます。

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レモンの魅力を詰め込んだ「レモンパイ」は必食! 日常に寄り添う心地よいカフェ(東京・小伝馬町)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は小伝馬町駅の近くにオープンした、朝から利用できるカフェ。おいしい自家製スイーツが話題になっています。

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早くも行列! 米専門店が手掛ける「炊きたてご飯」が主役の定食店(大阪・梅田)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、人気の米専門店「米と蜜」が手掛ける新ブランド「カジュアルに、米。」。炊きたてのご飯を主役にした定食店で、ユニークなおかずとともに、お米本来のおいしさを堪能できます。

次の手土産はコレだ! 濃厚バター&ナッツが香るサクサクのバターサンド専門店(東京・丸の内)の画像
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次の手土産はコレだ! 濃厚バター&ナッツが香るサクサクのバターサンド専門店(東京・丸の内)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、大丸東京店にオープンしたスイーツブランド「PARIS BUTTER SAND(パリバターサンド)」。フランス最高峰の熟成士が監修した、フランス産発酵バターが芳醇に香るバターサンドは、手土産にも自分へのご褒美にもおすすめ!

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〈食べログ3.5以下のうまい店〉旬を感じるクラフト餃子とは? 研究熱心な店主が生み出す餃子×ワインが楽しめる一軒の画像
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食べログ3.5以下のうまい店

〈食べログ3.5以下のうまい店〉旬を感じるクラフト餃子とは? 研究熱心な店主が生み出す餃子×ワインが楽しめる一軒

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。餃子専門ブログ「東京餃子通信」の編集長・塚田亮一さんが今回教えてくれたのは、宇都宮出身の店主が営む、餃子×ワインのペアリングが楽しめる餃子専門店。