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スイーツ探訪

ティータイムにも最適! 東京で味わえる世界の知られざるスイーツ〈Part2〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の知られざるスイーツの専門店を紹介します。Part2の今回は、トルコ共和国・レバノン共和国・アラブ首長国連邦(UAE)のお菓子に特化したお店をフィーチャー!

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人気シェフのうちレシピ

ハンバーグは「余熱」がポイント! プロが正しい焼き方を教えます

プロのシェフがリレー形式でオリジナルレシピを披露するYouTubeチャンネル「人気シェフのうちレシピ」より、「正しいハンバーグの焼き方」をご紹介。覚えておけば一生もののコツ、ぜひマスターして!

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