おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はグルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さんに、月島の町寿司を教えてもらった。

関西を代表するフードコラムニストであり、食べロググルメ著名人の門上武司さんが推薦するのは、京都・茶山に今年5月にオープンした「豚骨魚介ラーメン 穣」です。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、新橋にオープンした本格江戸前寿司を立ち食いスタイルで楽しめるお店。脂の甘みと旨みが広がる名物「トロたく」や毎日仕入れる新鮮な雲丹など、贅沢な味わいが早くも話題です！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、熊本の「魚雷」グループの味を受け継ぐ「つけ麺 神儺祁」。豚骨魚介スープとカレーを融合させた「特製つけ麺」による奥深い味わいが楽しめます。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は全国のドーナツを食べ歩くドーナツ探求家の溝呂木一美さんに、東京・新高円寺のドーナツ店を教えてもらった。

ラーメンライターの井手隊長が、横浜市でおすすめの家系ラーメンをセレクトしてくれました。

元大関・栃ノ心が開いた「GEOEGIAN HOUSE」。正直、最初は有名人の店という印象が先に立ち、そこまで期待していなかった。ところが食べてみると、その印象は一変した。名前だけではわからない、ちゃんとしたおいしさがここにはあった。

予約困難店「MORETHAN」などで知られるMOTHERSが、新たにオールデイダイニング「CHICAMA」を渋谷・円山町にオープン。自社工房のフレッシュチーズを使った薪窯ピッツァやグリル料理をくつろぎの空間で味わえます。

上海で1日平均3500鍋を販売する人気店「威皇」が六本木に上陸。看板料理は、丸鶏を薬膳食材とともに5時間煮込み、花雕酒を香らせた「花雕醉鶏鍋」だ。広東のスープ文化と江南の花雕酒が出合った黄金色の鶏鍋を味わいながら、今、上海で選ばれている中国料理の魅力と楽しみ方を本田直之が紹介する。

食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。令和のグルメ王、浜崎龍さんがおすすめするのは、2026年7月にオープンした、六本木のタイ料理です。