ラーメンライターの井手隊長が、東京の千代田区・港区エリアでおすすめの家系ラーメンをセレクトしてくれました。

大阪・なんばに、今年8月、醤油とお米のラーメン「まつばら屋」がオープンしました。

今日は思いっきり牛肉を堪能したい。そんな欲望を叶えるステーキに特化した専門店が登場！

京都・祇園のお茶屋さんで生まれた宏美ママにとっておきのお店を教えてもらう本企画。今回は京都で「漬物」を買うのにぴったりのお店2軒です。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、日本の「醤油ラーメン」や町中華のルーツとされる、1910年創業の名店「浅草来々軒」。創業当時の味わいを現代的に再構築した「百年醤油らうめん」や「元祖 来々軒の天津丼」など、食文化の歴史を体感できるメニューは必食です。

シンプルだけどうまい！ 町中華専門家の曾茂さんが選ぶ「具なし中華焼きそば」の店をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はコレド室町1にオープンした、スタイリッシュな香港ダイニング。

麻布十番の奥まった場所にひっそりと店を構えるフレンチレストラン。ベテランシェフが作るカレーの虜になる人が続出！

銀座の名イタリアン「アロマフレスカ（現：Shin Harada）」で12年間研鑽を積んだ夫と、在ハンガリー日本国大使館の公邸料理人を務めた妻。2人が大井町で始めたのは、発酵や炭火、手打ちパスタなど、日本の食材の持ち味を生かした、ワインペアリングも楽しいモダンイタリアンだ。

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは！」と思った新店をずらりと紹介します。