A5ランクの黒毛和牛コースが3,500円〜! 有名プロデューサーが監修する成城の“神コスパ”店の画像
食いしん坊が集う店

A5ランクの黒毛和牛コースが3,500円〜! 有名プロデューサーが監修する成城の“神コスパ”店

おいしいものを食べたければあの人に聞け。「食いしん坊」たちのお気に入りのお店を紹介するこの連載。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・成城の焼肉店を教えてもらった。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わうの画像
食べログ3.5以下のうまい店

〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。

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これが推し麺!

京都・七条で味わう、味噌ラーメン専門店の「特製味噌」。中華鍋で作る熱々のスープの奥行きがあるまろやかさに脱帽!

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京都・七条にある「札幌ラーメン 柳」。関西人好みに塩味を控えまろやかにした「特製味噌」ラーメンを紹介する。

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大木淳夫の新店アドレス

“最高の町寿司”と呼びたくなる大発見店など、注目の12店〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは!」と思った新店をずらりと紹介します。

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