焼きたて・炊きたてにこだわった、ハンバーグ専門店のブームが巻き起こっている！ 次々と新たな店がオープンした2021年前半。オンザライスのブームはどこまで続くのか？

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さん（ホフディラン）による、大人のための渋谷新＆定番グルメスポット紹介連載。［定番］編第17回は、連日行列ができる、渋谷が誇る日本そばの名店「玉笑」をご案内します。

ザ・リッツ・カールトン京都で、ピエール・エルメのアフタヌーンティが楽しめるって知っていましたか？ このアフタヌーンティを愛してやまない、チョコレートジャーナリスト・市川歩美がその魅力をお伝えします。

江戸時代、お寿司はお腹が空いた時に好きな寿司ダネで握ってもらうファストフードでした。そんな気軽さに原点回帰したような新店が府中の高架下にオープン。回転寿司でもない、高級寿司でもない、“近所にあったらいいな”と誰もが思うなお寿司屋さんです。

天丼、かつ丼、親子丼、贅沢牛丼にド迫力の海鮮丼まで、コスパもビジュアルも最強クラス！ ランチやテイクアウト利用もできる、福岡県で人気の絶品丼を地元グルメライターがご紹介。

“回らない寿司店”デビューをするなら、金額が高すぎないことや気軽さがポイント。食通のマッキー牧元さんに「食べログ 寿司 百名店 2021」の中からおすすめの8軒を教えてもらいました。

百名店の各ジャンルをコンプリートした強者たちが、次の百名店候補を予想。もちろんレビュアーたちのとっておきのお店も紹介してもらう！

六本木でおいしい肉料理を食べようと思ったらかなりの出費を覚悟しなければならない。ましてや自腹となれば選ぶ目は厳しくなる。そんなお肉好きにうれしいお店が「Entrecote （アントルコート）」だ。牛肉の高級部位リブロースの名前を冠する同店の実力とは？