〈定食のススメ〉干物界の革命児!明治神宮前駅「ザ テイショクショップ」のもの凄い鯖

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方!「秋鯖は嫁に食わすな」と言われるほど美味い食材だとされる。そんな鯖の革命とも言われる越田商店の「もの凄い鯖」。45年間継ぎ足しで作られているつけ汁に漬け込んだ鯖は、唯一無二の味わいで数々のレストランから注文が殺到している。鯖の干物の最高峰ともいえる逸品をぜひ堪能してほしい。