猫田しげるの記事一覧

20年以上、グルメ誌、旅行本、レシピ本などの編集・ライター業に従事。各地を転々とした挙句、現在は関西在住。「FRIDAYデジタル」「あまから手帖」「旅の手帖」(手帖好き?)などで記事執筆。めったに更新しない猫田しげるの食ブログ 「クセの強い店が好きだ!」。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉カフェみたいな外観なのに、出てくる料理はガチ中華。京都・下鴨にある、料理の鉄人の系譜を継ぐ気鋭店とは?の画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉カフェみたいな外観なのに、出てくる料理はガチ中華。京都・下鴨にある、料理の鉄人の系譜を継ぐ気鋭店とは?

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、大阪在住のライター・猫田しげるさんが、京都にある「料理の鉄人」仕込みの味が食べられる中華料理店をご紹介。