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皆さん、シャンパン好きですよね。浴びるように飲みたいですよね(私だけ?)。そんなシャンパンを好きなだけ楽しめる、夢のようなフリーフローが付いたビュッフェやビアガーデンがあるんですよ。しかも大阪のラグジュアリーホテルで。シュワッと爽快な非日常の贅沢を堪能して、暑気払いといきましょう!
教えてくれる人
猫田しげる
20年以上、グルメ誌、旅行本、レシピ本などの編集・ライター業に従事。各地を転々とした挙句、現在は関西在住。「FRIDAYデジタル」「あまから手帖」「旅の手帖」(手帖好き?)などで記事執筆。めったに更新しない猫田しげるの食ブログ 「クセの強い店が好きだ!」。
1.「ザ・リッツ・カールトン大阪」スプレンディード
世界三大珍味も好きなだけ! 驚愕のコスパ「シャンパンブランチ」
これは全人類の夢じゃないか!?と思いました。あのリッツ・カールトンでシャンパン飲み放題付きビュッフェとは。しかも古参メゾン「シャルル・ド・カザノーヴ」の辛口シャンパンがエンドレスでいただけるだけでなく、キャビア、フォアグラ、トリュフを使った料理や、和牛ローストビーフなどの贅沢メニューがお昼から味わえるんですよ。
猫田さん
冷菜、温菜、ホットコーナーにも数え切れない&盛り切れないほどの品々が。キャビアのブリニ(ミニパンケーキ)、フォアグラとトリュフのリゾット、いくらの冷製茶碗蒸し、スモークサーモンのエッグベネディクトなどのほか、パスタは注文後に調理し、ピザも窯で焼きたてを1枚ごと席まで運んでくれます。ビュッフェながらライブキッチンのパフォーマンスを楽しめる、食のエンタメパークや~!
うっかり尺を取り過ぎてしまいそうなので次に行きましょう。シャンパンブランチは2024年4月から実施していますが、すでにメディアでも話題になっており、混雑する日もあるよう。私も紹介しておきながら入れなくなったらどうしようとハラハラしています。
「シャンパンブランチ」
期間:開催中~終了未定(土・日曜、祝日のみ開催)
時間:11:30 ~15:00 (120分制)
料金:大人12,000円