ジャンル: 中華料理の記事一覧

〆の炒飯まで一切の抜かりなし。「けやき坂 わさ」出身シェフが麻布十番に新店をオープンの画像

〆の炒飯まで一切の抜かりなし。「けやき坂 わさ」出身シェフが麻布十番に新店をオープン

話題の新店が続々とオープンする中華料理店界隈に、新たな注目店「白翠」が登場。シェフは中華料理の名店「わさ」出身と聞けば、フーディーたちが黙っていられないだろう。そんな注目の新店を、フードライターの森脇慶子がレポート。

The Tabelog Award 2025の「Best New Entry」受賞店をご紹介! よりすぐりの日本の高級食材を中華のテクニックで仕上げる、大阪の人気店の画像

The Tabelog Award 2025の「Best New Entry」受賞店をご紹介! よりすぐりの日本の高級食材を中華のテクニックで仕上げる、大阪の人気店

「The Tabelog Award 2025」。初めてノミネートされた店舗の中でも特に「食べログユーザーから注目されている店」に贈られる「Best New Entry」を受賞したお店を紹介していく本連載。今回は2023年に大阪・京橋にオープンした「田中圭英」をご紹介。

話題の新店18軒をまとめて紹介! 高輪ゲートウェイ駅にオープンしたラグジュアリーなサロンから、モチモチの水餃子が人気「山東」の2号店までの画像

話題の新店18軒をまとめて紹介! 高輪ゲートウェイ駅にオープンしたラグジュアリーなサロンから、モチモチの水餃子が人気「山東」の2号店まで

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

フレンチ好きも大満足な格安ビストロなど、注目の12店〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉の画像

フレンチ好きも大満足な格安ビストロなど、注目の12店〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは!」と思った新店をずらりと紹介します。

名店「山東」が移転。変わらぬおいしさのもちもち水餃子と、新たなデザートにも注目(神奈川・石川町)の画像

名店「山東」が移転。変わらぬおいしさのもちもち水餃子と、新たなデザートにも注目(神奈川・石川町)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は石川町駅近くに移転オープンした水餃子の名店「「山東2号店」。大人気の水餃子はもちろん、パティシエが手掛けるデザートも評判です。

名店仕込みの「本場四川の麻婆豆腐」は必食。無化調の本格中華とナチュラルワインが味わえる(東京・八丁堀)の画像

名店仕込みの「本場四川の麻婆豆腐」は必食。無化調の本格中華とナチュラルワインが味わえる(東京・八丁堀)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は八丁堀駅近くにオープンした化学調味料不使用の本格中華料理店。多彩な料理を楽しめる夜のコースは満足できること間違いなし!

2025年「アジアのベストレストラン50」が韓国・ソウルにて発表! 授賞式の現地レポートをお届けの画像

2025年「アジアのベストレストラン50」が韓国・ソウルにて発表! 授賞式の現地レポートをお届け

2025年3月25日に韓国・ソウルでおこなわれた「アジアのベストレストラン50」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんによる現地レポートをいち早くお届け!

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)の画像

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!