グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

教えてくれる人

マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。

美食を求め全国を巡るマッキーさんの1月の「食スケジュール」を大公開!

1/2 夜「ルコック」(東京・代官山)

精緻かつエレガントな料理がいただけるトップクラスの店。

ルコック

1/7 夜「ON the TABLE CHINESE」(東京・渋谷)

 中華料理。手練れの料理人・平賀シェフによる料理の数々。

ON the TABLE CHINESE

1/8 昼「西荻 もがめ食堂」(東京・西荻窪)

モダンな定食屋。サバ文化干しがおいしい。

logan
西荻 もがめ食堂   出典:loganさん

1/8 夜「新ばし 星野」(東京・御成門)

「京味」出身系として、今やトップクラスの割烹。同じ料理でも年々深化させているのが素晴らしい。

新ばし 星野

1/9 昼「レストラン とらのもん」(東京・虎ノ門)

老舗洋食屋。

shin04
レストラン とらのもん   出典:shin04さん

1/9 夜「来夢来人」(東京・丸の内)

新丸の内ビルディング7階にあるスナック。

来夢来人
来夢来人   写真:お店から

1/9 夜「琉球チャイニーズ TAMA」(東京・渋谷)

店主・玉寄勢氏の人柄に惚れて毎夜盛況。

辣油は飲み物
琉球チャイニーズ TAMA   出典:辣油は飲み物さん

1/10 夜「地土里」(東京・六本木一丁目)

焼き鳥と鶏鍋を提供する新店。

地土里

1/11 昼「L'Arbre」(東京・武蔵五日市)

招待で訪問したフレンチ。古民家にて地元の食材を使い、元「レ セゾン」のスーシェフが展開する。

L'Arbre

1/12 朝「すぎのこ」(東京・羽田空港第3ターミナル)

羽田空港国際線ターミナルにある和食屋。

すぎのこ

1/12〜15(タイ)

KRPB
アユタヤ
lama
MOON