自然派ワインに恋しての記事一覧

自然派ワインのあるお店はおいしいお店が多い?行きつけにしたい素敵なお店をワイン好きライターが紹介します。

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まろやか鶏白湯おでんと自然派ワインの“じわ旨”マリアージュ

東京・五反田にある「小林屋」は、おでんと自然派ワインの店。おでんは鶏ガラを煮込んだ鶏白湯スープをベースにかつおや昆布の風味が香る味わい。自然派ワインと合わせると、旨さがじんわりしみる最高の冬のマリアージュが完成する。

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9品5,500円の神コスパ人気店が自然派ワインのペアリングをスタート!

東京・初台にある「HATO」のメニューは、5,500円のおまかせコースのみ。フレンチをベースに9品で構成されたコースは楽しい仕掛けがありながら、リーズナブルな価格設定になっている。この夏からはソムリエが加わり、自然派ワインのペアリングコースもスタートした。