自然派ワインに恋しての記事一覧

東京・祐天寺はモデルやスタイリスト、カメラマンなどの業界人が多く住んでいる街。2023年4月にオープンした「キッチンリムタン」には、なぜかそんな業界人が多く集まっているという。その理由は、店主が店を開いたきっかけにあった。

2023年7月、代々木上原に自然派ワインが楽しめる小料理屋「nanca」がオープンした。オープンして2カ月足らずだが、近隣で働く人を中心に支持されている。その理由は、〆のラーメンまで体にやさしいという食事のバランスの良さにあった。

日本橋浜町の「ランゴロ」は、ややわかりにくい場所にある隠れ家イタリアン。しかし、それをふまえてもあえて行きたいポイントがたくさん。豊富な前菜メニューやコストパフォーマンスに優れたコースなど、魅力あふれるサービスが用意されていた。

銀座コリドー街の脇道にある「せろ」は外国人観光客に人気のカウンター和食。中国や台湾、シンガポールなどアジア人を中心に支持されている。なぜそれほどまでに人気があるのだろうか？

川崎の小田急線の読売ランド前駅近くに、わざわざ都内から訪れる人が少なくないイタリアンがある。食べて飲んでも1人7,000円というコスパながら、繊細かつボリュームのある料理と豊富な自然派ワインが魅力だという。地元出身の兄弟がもてなす店を訪れた。

東京・月島で穴場の昼飲みスポットを発見。もんじゃストリートとは反対の住宅街にある「カモンチ」は、定食や家庭料理と自然派ワインが飲める店。どんな使い方ができるのだろうか？

東京・三田駅のすぐそばにある「テラットリア エッフェ」は大地の恵みがいただけるイタリアンレストラン。全国の有名農家から直接届く新鮮な野菜を使った料理は、生産者自身も舌を巻くおいしさだった！

2022年にオープンした代官山の「toco」は、おばんざいとナチュラルワインが楽しめるワインバー。かつて同僚だった2人が料理とワインで、ゆるやかな時間を提供してくれる。

池尻のおしゃれエリア・三宿にある「ルリイロ」は、炭火焼きが自慢のビストロ。かつて茶屋だったという古民家には、子どもから年配までさまざまな世代の人が集まってくる。その人気の理由とは？

代々木上原にある「36.5℃ kitchen」は、コストパフォーマンスにこだわったビストロ。その理由は、若い人が初めて入るビストロになってもらえたら、との思いが隠されていた。

銀座にある「SOYA」は、素材にこだわったイタリアンと自然派ワインのお店。その料理には桁違いの味わいの濃さが詰まっている。自然派ワインと一緒に味わうと、まるで大自然のマリアージュとも言える体験が待っていた！

白金高輪にある「テチュ クラシック エ ナチュール」は、クラシックなフレンチと自然派ワインをコンセプトにした店。そのコンセプトには、ソースの名手であるオーナーシェフ小村さんの「新しい世界を堪能してもらいたい」との思いが込められていた。