自然派ワインに恋しての記事一覧

2024年5月にオープンした「meso」は”ジャンルレス✕ボーダーレス”をコンセプトにしたビストロ。自然派ワインが880円均一というのも新しい。多様性を持つクールな街・下北沢に誕生した新店ではどんな体験ができるのだろうか？

清澄白河にある「レ・デリッツェ・デル・モンド」は大皿料理と自然派ワインが楽しめるイタリアン。翡翠のような美しいパスタやカラフルなサラダなど、見た目にもおいしいイタリアンが待っている！

今春、学芸大学にオープンした「SiESOL」は海鮮が自慢の地中海イタリアン。豪快なシーフードプラッターは新規客の7割が頼むほど人気。そのほかにも、夏に白ワインを誘う海の幸が豊富に用意してある。

「ピッコロドォッティ」は大井町駅の住宅街にあるイタリアン。少し不便な場所にあるにもかかわらず、わざわざ足を延ばしてでも常連が通う理由を探った。

2024年5月、下北沢の「ミルヴァン フィオーリ」が3年半ぶりに移転オープンした。真新しいビルの1階にできた店内は木の温もりにあふれていて、変わらない名物メニューがゲストをよろこばせている。

“ワインショップで角打ち”は、ワインちょい飲みの新しい選択肢。日本橋・小伝馬町にある「timsum（ティムサム）」は、名物の檸檬焼売をはじめとした中華小皿でワインを角打ちできる店として注目したい一軒だ。

五反田にある「VIGO」は、リーズナブルなコース料金が目を引くイタリアン。しかし、シェフは名店出身で料理がおいしく空間も使い勝手がいい。このバランスの良さは押さえておきたい一軒だ。

東京・上野にオープンした「ククゥー」は、同じ上野で16年愛されたフランス料理店のオーナーソムリエが開いたワインバー。ミュージックバーのような洒脱な店内では、かつての名物メニューと世界の自然派ワインが楽しめると評判となっていた。

中目黒にある「nuit」は、雰囲気のいいビストロ。料理はアラカルト中心で気軽に入れて自然派ワインも楽しめる。さらには、一皿一皿に女性がよろこぶポイントがあった。

2024年4月にオープンした浅草「nacol」は、生産者が手塩にかけた珠玉の素材を使った料理を提供するイタリアン。名物の生ハムは、ふわふわの食感で食べた人に衝撃を与えているという。

東京・根津の駅前にある「アミラス」はカウンター中心の小さなワインバー。女性一人でも入りやすいよう、さまざまな工夫があった。

2023年5月に白山駅前から白山通り沿いに移転した「ミラン」。ピッツァ窯を新調し、ピッツァを中心としたイタリアンにリニューアルした。季節の食材を使った、オリジナルピッツァを食べに行こう！