2024/3/14(木) 東京 なんと2,500円! 新感覚の北京ダック専門店は隠し扉の奥にある 中国料理の中で最も人気のあるメニューの一つ「北京ダック」。でも高くて食べられないと嘆いている人は大勢いるはず。実は本場中国では大衆料理だという噂をご存じですか? 現地で食べ歩き、本場さながらの味と価格を再現した店が虎ノ門ヒルズにオープンしました。 投稿者 高橋綾子
2024/3/10(日) 東京 自家製調味料×良質素材=旨み倍増! イタリアン百名店が“発酵”をテーマにした新店をオープン 2024年1月16日、虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンしたイタリアンの新店「falò+ (ピュウ ファロ)」。発酵をテーマに、自家製調味料をふんだんに使用したアラカルトメニューの数々を、フードライターの森脇慶子が実食レポート! 投稿者 森脇慶子
2024/3/6(水) 兵庫 「神戸北野ホテル」新展開のレストランが神戸・諏訪山公園内にオープン! 絶景とともに世界一の朝食を楽しんで 食べロググルメ著名人の笹岡 隆甫さんがおすすめする新店は、朝、昼、夜と食事が楽しめるレストラン「ラ・テラス」。絶景の景色と共にいただく「世界一の朝食」はまた格別だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2024/2/21(水) 東京 あの「malca」の1階に、ウエイティングにも使えるオシャレなBarがオープン! ディナーの予約は3〜4カ月先まで予約はいっぱいという南青山「malca」が同じビルの1階にランチタイムから深夜まで利用できる「and svolta」をオープン。カフェ、バー、セレクトショップ、ギャラリーと多様な顔を持つハイセンスな空間で「おいしい+α」を発見できる! 投稿者 高橋綾子
2024/2/14(水) 埼玉 開店初日から大行列! 有名ホテル出身パティシエの洋菓子店が激戦区・浦和に誕生 スイーツ激戦区の埼玉・浦和に、フランス菓子をメインとした洋菓子店「ANCiPiT」がオープン。都内の有名ホテルで腕を振るったパティシエが作り出すこだわりのケーキが、スイーツ好きの間で早くも話題になっています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2024/2/7(水) 兵庫 高級天ぷら店主人の「やりたいこと」が詰まった新店は、コース8,800円のカジュアルライン! 昨年末に高級天ぷら店のカジュアルライン店がオープン! 和・洋・中のジャンルを超えた独創性あふれる料理が楽しめる。 投稿者 猫田しげる
2024/1/27(土) 東京 8年の時を経て復活! さらなる進化を遂げた感動の一皿 麻布十番で数多のグルマンを魅了してきた古賀シェフが突然の閉店から復活! 新しいスタートの地、新富町の店は以前と打って変わってオープンキッチンカウンター。8年の年月を経て、どう進化したのでしょうか。 投稿者 高橋綾子
2024/1/25(木) 東京 「イル・プレージョ」の姉妹店! 豊富なアラカルトに心躍るカウンターイタリアンが麻布台ヒルズに誕生 2023年末に誕生した美食の新名所「麻布台ヒルズ」。話題の店が集う中、フードライターの森脇慶子が最も注目するのは、代々木上原の人気イタリアン「イル・プレージョ」の姉妹店となる「プルサーレ」だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2024/1/22(月) 東京 “ここでしか味わえない”と人気の福岡「巴蜀」が東京・浅草へ移転! 福岡空港のはずれにありながらここでしか味わえない四川料理があると、全国から客が訪れる店が浅草に移転しました。メニューのほぼすべてがスペシャリテと言える素晴らしい料理の数々、一度きりでは食べ尽くせません! 投稿者 高橋綾子
2023/12/30(土) 東京 京都の名店が東京に初進出! ここでしか食べられない「おでん」は必食! 京都「富小路やま岸」が東京初進出の場に選んだのは銀座。本店の味が居酒屋スタイルでリーズナブルに楽しめると、早い時間は年内予約で満席という超人気ぶり。でもご心配なく。営業時間は深夜3時まで。まずは京都で人気のあの料理を食べにGO! 投稿者 高橋綾子
2023/12/30(土) 東京 京懐石料理の名店が満を持してリニューアルオープン! 繊細な料理と手厚いおもてなしに心温まる 京懐石料理の名店が三田から東麻布に移転。日本文化を料理と共に学べる、唯一無二の一軒だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/12/29(金) 大阪 寿司店と同じ仕入れの魚介を使用! 人気寿司店が手掛ける新たな串揚げ店が大阪・京橋の住宅街にオープン! 大阪・京橋の住宅街に、料理と串揚げがコースでいただける店がオープン。同じ道沿いにあり、隠れ家風の店で上質な寿司が味わえると評判の「すし処 広川」の新展開だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部