ジャンル: 東南アジア料理の記事一覧

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総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(1月・マッキー牧元)

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!

ミャンマー料理からスパイスラーメンまで! バラエティ豊かなカレー&スパイス料理の新店4軒の画像

ミャンマー料理からスパイスラーメンまで! バラエティ豊かなカレー&スパイス料理の新店4軒

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2024年12月は、一年の締めくくりに相応しい、バラエティ豊かな4店をご紹介。

ミャンマー風ビリヤニ「ダンパウ」ってどんな味? 高田馬場にミャンマー料理の新店が誕生の画像

ミャンマー風ビリヤニ「ダンパウ」ってどんな味? 高田馬場にミャンマー料理の新店が誕生

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、ミャンマー料理の聖地としてマニアに知られる高田馬場に新たにオープンしたミャンマー料理店「SHWE BABA(シュエ ババ)」をご紹介。

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    知っておきたい「ハラール」のこと。イスラム教徒の食事で大切なことって?

    ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回はイスラム教の「Halal(ハラール/ハラル)」について。ハラールフードを使用したおいしい料理が食べられるアラブ地中海料理店&マレーシア料理店とともにご紹介!