エリア: 六本木一丁目の記事一覧

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(8月・マッキー牧元)の画像

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(8月・マッキー牧元)

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(7月・マッキー牧元)の画像

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(7月・マッキー牧元)

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!

まさに“中華の地方フュージョン”。中国料理の雄・山口祐介シェフが表現する最先端の味を、麻布台ヒルズでの画像

まさに“中華の地方フュージョン”。中国料理の雄・山口祐介シェフが表現する最先端の味を、麻布台ヒルズで

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、美食スポット「麻布台ヒルズ」に隣接するホテル「ジャヌ東京」に今年の春オープンし、中華料理好きの話題を集めるチャイニーズレストラン「虎景軒(フージン)」をご紹介。

「桃の木」で中国料理の新しい形を作り続けてきた小林武志さんが「KOBAYASHI」で次なるステージの扉を開けた!の画像

「桃の木」で中国料理の新しい形を作り続けてきた小林武志さんが「KOBAYASHI」で次なるステージの扉を開けた!

自然派ワインを合わせ、料理は油脂を控えた繊細な味と中国料理に新風を吹き込んだ「御田町 桃の木」。「赤坂 桃の木」になってもミシュランの星に輝き続けたトップシェフ、小林武志さんが独立から約20年の時を経て、とうとう自身の名を冠した「KOBAYASHI」を誕生させました。