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さつまいもの旬が到来！ 麻布台ヒルズの「おいもスイーツセレクション」
涼やかな風が吹くようになり、秋のムードが高まってきた10月。東京・麻布台ヒルズでは、秋が旬の食材に注目するグルメフェア「HARVEST WEEKS（ハーヴェスト ウィークス）」が開催中です。
フェア第1弾の「MONT BLANC SELECTION（モンブラン セレクション）」（10月13日まで開催）に続いて、第2弾は「おいも」にフォーカスしたスイーツフェア「OIMO SWEETS SELECTION（おいもスイーツセレクション）」を展開しています。
麻布台ヒルズ限定おいもスイーツ3選
開催期間中は、さつまいものおいしさを引き出したクレープやシェイクなど、14店舗のおいもスイーツを提供。今回は、麻布台ヒルズ限定メニューから3品を紹介します。
1. 「ペリカン」の食パンで作る贅沢おいもサンド
浅草「パンのペリカン」の直営カフェ「ペリカンカフェ」が提供するのは「熟成紅はるかの甘煮サンド」1,200円。じっくりと煮た茨城県産の熟成紅はるかを、スッキリとした甘みの特製ホイップクリームとともに食パンで挟んだサンドイッチです。
食パンの塩気とクリームのコクに、熟成紅はるかの甘みがバランス良く合わさっているので、スイーツとしても軽食としてもおすすめ！
2. ヴィーガンアイスの焼き芋シェイク
気軽に楽しめるおいもスイーツなら、バリ島ウブド発のプラントベースレストラン「アルケミー」の「焼き芋シェイク」1,300円をどうぞ。
甘みの深い焼き芋にココナッツミルクで作る口当たりの良いヴィーガンアイスを合わせた身体に優しいシェイクで、一口飲めばさつまいものおいしさが口いっぱいに広がります。
3. 紅はるかのクレームブリュレをクレープに！
中央広場の「麻布台ヒルズ KIOSK LANTERN（キオスク ランタン）」からは、さつまいもとクレームブリュレを組み合わせた「さつまいもブリュレクレープ」900円が登場。
甘みが強くしっとりとした食感が特長の紅はるかにカスタードクリームを混ぜて焦がし、トッピングに食感が楽しいキャラメルナッツをオン。甘さと香ばしさのバランスが良く、満足度の高い一品です。
