ジャンル: スペイン料理の記事一覧

オーナーは三つ星レストラン出身の実力者! スペイン発の鉄板焼き“プランチャ”が主役の洋食居酒屋が渋谷に誕生の画像

オーナーは三つ星レストラン出身の実力者! スペイン発の鉄板焼き“プランチャ”が主役の洋食居酒屋が渋谷に誕生

グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。さまざまなフードメディアで活躍する編集者・ライターの中森りほさんがおすすめするのは、スペインの食文化“プランチャ(鉄板焼き)”にフォーカスした洋食居酒屋「カルボ 渋谷店」。

予約必須の人気スペインレストランがバルを併設! 魚介類エキスたっぷりの「パエリア」も健在(東京・神泉)の画像

予約必須の人気スペインレストランがバルを併設! 魚介類エキスたっぷりの「パエリア」も健在(東京・神泉)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「ミシュランガイド」ビブグルマンに選出された人気スペイン料理店が移転・リニューアルオープンした店。レストランとバル、2つの顔を持つ店としてリスタートです。

まるでスペインの街角のような空間にうっとり! アジアで話題の本格スペイン料理店が初上陸(東京・銀座)の画像

まるでスペインの街角のような空間にうっとり! アジアで話題の本格スペイン料理店が初上陸(東京・銀座)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はスペイン出身の熟練シェフが作る本格スペイン料理を本場さながらの空間でいただける店。バスク出身シェフが作るバスクチーズケーキは必食です。

人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、香りと脂の口福感に笑みがこぼれた「ノドグロのパエリア」の画像

人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、香りと脂の口福感に笑みがこぼれた「ノドグロのパエリア」

日本中のおいしいものを食べ歩く「グルメインスタグラマー」に“お気に入り”を教えてもらう本企画。今回は、カフェにラーメン、大衆居酒屋から高級店まで、ジャンル問わず食べ歩く「nekozawa」さんに、おいしいお店を聞きました。

〈大木淳夫の2月の新店アドレス〉ジャンボシュウマイが名物の町中華、メニューが多彩なジャマイカ料理店がオープンの画像

〈大木淳夫の2月の新店アドレス〉ジャンボシュウマイが名物の町中華、メニューが多彩なジャマイカ料理店がオープン

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、過去イチのおいしさに衝撃を受けた「イベリコ豚」の画像

人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、過去イチのおいしさに衝撃を受けた「イベリコ豚」

日本中のおいしいものを食べ歩く「グルメインスタグラマー」に“お気に入り”を教えてもらう本企画。オールジャンルを食べ歩き、定期訪問から新規開拓まで欠かさないフーディ「Nana」さんに、おいしいお店を聞きました。