- 週刊New Open News
- 1. 麺処 山城（大阪・淡路）
- 2. 鰻次郎 神楽坂（東京・江戸川橋）
- 3. Spice Theater Marunouchi（東京駅）
- 4. RUMBLE CRUMBLE 渋谷本店（東京・明治神宮前）
- 5. MAISON CLASSIC（東京・高輪ゲートウェイ）
- 6. そば懐石 おきな（東京・池尻大橋）
- 7. SURABI（東京・吉祥寺）
- 8. 大人の町中華 灯（東京・八丁堀）
- 9. Koen（東京・中延）
- 10. TOKYO RAMEN かいか（東京・中野）
- 11. MARUYAMA（東京・茅場町）
- 12. Miyazaki（東京・銀座）
- 13. 山東 2号店（神奈川・石川町）
- 14. 日本橋兜町 十歩（東京・茅場町）
- 15. カルボナーラ専門店HASEGAWA 吉祥寺（東京・吉祥寺）
- 16. The Bake Factory（東京・新大久保）
- 17. 鮨 一喜（東京・渋谷）
- 18. 味噌らーめん屋 ちょりん（東京・学習院下）
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目次
週刊New Open News
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。
1. 麺処 山城（大阪・淡路）
2024年11月、大阪・淡路に「麺処 山城（やまき）」がオープンしました。名店の系譜を受け継ぐラーメンが絶品と早くも行列ができています。
2. 鰻次郎 神楽坂（東京・江戸川橋）
2025年1月、江戸川橋駅から徒歩6分ほどの場所に、一口うなぎおむすびを中心とした持ち帰り専門店「鰻次郎 神楽坂」がオープンしました。本店の「うなぎの鰻次郎」は、独自製法の「関西地焼」を追求するうなぎ専門店です。
3. Spice Theater Marunouchi（東京駅）
2025年3月、東京駅直結の大型商業施設「新丸の内ビルディング」の地下1階に「スパイスカリー」「クラフトビール」「タンドールタパス」の3つを軸としたカレービストロ「Spice Theater Marunouchi」がオープンしました。
4. RUMBLE CRUMBLE 渋谷本店（東京・明治神宮前）
2024年12月、東京メトロ明治神宮前駅より徒歩約7分のところにクッキーブランド「RUMBLE CRUMBLE」の国内1号店となる路面店がオープンしました。お店の前では、大きなクッキーのオブジェがお出迎えをしてくれます。
5. MAISON CLASSIC（東京・高輪ゲートウェイ）
2025年3月、ついに「まちびらき」を迎えたTAKANAWA GATEWAY CITYの入口である高輪ゲートウェイ駅の南改札側に、テイクアウトシュークリーム専門店「MAISON CLASSIC FACTORY」、ティーサロン&バーラウンジ「MAISON CLASSIC SALON」、コーヒースタンド「MAISON CLASSIC CAFE」の3店が同時オープンしました。
6. そば懐石 おきな（東京・池尻大橋）
恵比寿で人気を集めていた懐石料理「翁」が、2025年2月、池尻大橋駅から徒歩11分ほどの場所に「そば懐石 おきな」と名前も新たに移転オープンしました。
7. SURABI（東京・吉祥寺）
2025年2月、吉祥寺駅から徒歩4分ほどの場所に、インドネシア生まれの蒸し焼きおやつ「SURABI（スラビ）」を味わえる専門店「SURABI」がオープンしました。
8. 大人の町中華 灯（東京・八丁堀）
2025年1月、八丁堀駅から徒歩6分ほどの場所に、化学調味料不使用の中華料理とナチュラルワインを楽しめる「大人の町中華 灯」がオープンしました。
