ジャンル: 餃子の記事一覧

6月17日に発売される、柏原光太郎さんの著書「東京いい店はやる店ーバブル前夜からコロナ後までー」の内容を少しだけご紹介。

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は新橋駅近くにオープンした、世界チャンピオンの作る餃子が楽しめる「亜細亜割烹 蓮月」の2号店。

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、餃子専門ブログ「東京餃子通信」の編集長・塚田亮一さんに、元一流ホテルシェフが作る創作餃子を教えてもらった。

日本中のおいしいものを食べ歩く「グルメインスタグラマー」に“お気に入り”を教えてもらう本企画。今回は、カフェにラーメン、大衆居酒屋から高級店まで、ジャンル問わず食べ歩く「nekozawa」さんに、おいしいお店を聞きました。

食通たちが、2024年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。餃子のスペシャリスト・塚田亮一さんの予想は？

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。食の世界に精通する本田直之さんが選ぶ今年のベストは？

食通たちが、2023年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。餃子のスペシャリスト・塚田亮一さんをうならせた餃子とは？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は西院駅近くにオープンした、おいしくてリーズナブルな立ち飲み餃子専門店。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、餃子専門ブログ「東京餃子通信」の編集長・塚田亮一さんに、パリパリの羽根までおいしい隠れた名店を教えてもらった。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は創業45年の老舗餃子店がさらに餃子を究めようと、新たに進化し誕生した店。完全予約制の餃子のフルコースで、これまでの概念が変わる餃子に出会えます。