週刊New Open News

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。

1. 日本橋天ぷら ふじなみ（東京・新日本橋）

2025年10月、新日本橋駅から徒歩2分ほどの場所に、五感で味わう天ぷら専門店「日本橋天ぷら ふじなみ」がオープン。料理長を務めるのは「山の上ホテル」や老舗「つな八」など名店で研鑽を積み、約40年にわたり揚げの道を究めてきた実力派・安達忠宏氏です。

2. EGGDROP AOYAMA（東京・表参道）

韓国発のプレミアムエッグサンド専門店「EGGDROP（エッグドロップ）」が、ブランド初となる日本直営店舗を2025年11月、表参道駅から徒歩5分ほどの場所にオープンしました。

3. Atrevío Jamón Car（東京・広尾）

麻布十番に旗艦店を構えるハモン専門店「Atrevío（アトレヴィオ）」から、その感動とクオリティをもっと日常で楽しめるフードトラック「Atrevío Jamón Car（アトレヴィオ ハモンカー）」が2025年11月、広尾商店街に誕生しました。

4. すき焼き十二天 京都（京都・東山）

2025年10月、京都・東山駅から徒歩約10分、桜と紅葉の名所として知られる円山公園内に、A5ランク和牛を贅沢に味わえる和牛専門レストラン「すき焼き十二天（じゅうにてん）京都」がオープンしました。