パリッと軽やかなクロワッサン生地に、あんこ、自家製クリーム、マロンペーストを合わせ、渋皮栗を贅沢にトッピング。一口食べるとゴロゴロとした栗の存在感と、あんこの優しい甘さが広がります。クリームは甘さ控えめで全体のバランスもよく、どこか和菓子を思わせる味わい。和と洋、それぞれの素材の魅力を楽しめる一品です。

さつまいもとかぼちゃのペーストを練り込んだ、プチサイズのパン。驚くほどしっとりとしていて、まるでお餅のようなもちもちとした弾力が楽しめます。噛むほどに広がるのは、素材由来のほのかな甘さ。素朴で優しい味わいと、思わずもう一つ手が伸びる食感が魅力です。

ころんと丸いフォルムが目を引くマロンパイ。一口かじると繊細なパイ生地がサクサク、ハラハラと心地よくほどけます。中には濃厚なマロンクリームがぎっしりと詰まり、さらに大粒の栗がまるごと一粒。洋酒がふわりと香る、ちょっと大人の味わいです。見た目のかわいらしさからは想像できないほど贅沢で、食べた瞬間の驚きも楽しめる一品です。