ジャンル: しゃぶしゃぶの記事一覧

定番の火鍋から、じゃっぱ鍋、鉄鍋炖などあまり聞き慣れないものまで、寒い中で毎日がんばっている今食べたいお鍋を紹介します。体の中から温まりたい方はぜひ！

北海道・札幌発の一人鍋専門店「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」が、ついに東京初出店。TikTokで200万回再生超えをした“くまちゃん鍋”が渋谷にやってきた。

神戸のベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST（トゥーストゥース フィッシュインザフォレスト）」の秋の新作パスタとセットで楽しめるチョコレートフォンデュ付きのランチや、代々木公園の「TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）」で人気を集めるヴィーガン生食パンのテイクアウト販売など、今話題のグルメはコレ！

表参道・銀座・名古屋に店を構える「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」から、2021年秋の限定メニュー「豆乳白湯の薬膳きのこしゃぶしゃぶ」が登場。豆乳ベジ白湯スープ、薬膳食材、きのこに、黒毛和牛や国産牛リブロースなどを合わせたヘルシーなしゃぶしゃぶが食べられるのは今だけ！

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の姉妹店「旬゛喫茶（ジュンキッサ）トサボリパーラー」の人気の食パンメニューや、“KINTAN”と「韓国食堂 入ル」がコラボレーションした「参鶏湯しゃぶしゃぶ」など、今話題のグルメはコレ！

「しゃぶしゃぶKINTAN」から、「韓国食堂 入ル」とのコラボレーションメニュー「参鶏湯（サムゲタン）しゃぶしゃぶ」が登場。今年の夏は参鶏湯しゃぶしゃぶでスタミナをつけよう！

生食パンの新ジャンル“スチーム生食パン”や、北海道産栗蟹を使用した冬限定の“ひとり鍋”など、今話題のグルメはコレ！

“ひとり一鍋”がコンセプトの「しゃぶしゃぶれたす」に登場した新メニュー「蟹出汁たっぷり北海道産栗蟹と白味噌バター出汁で食べる 熟成豚食べ放題コース」。京白味噌と北海道産バターの出汁が冷えた身体に染みる、冬に食べたい一品だ。

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。1日にフルコースを3回、スイーツに関しては20～30品食べることも日常茶飯事という岩谷貴美さんが選んだのは？

六本木の日本料理店「香水亭 六本木本店」がリニューアルオープン。人気焼肉店を手掛けた岩崎健志郎氏がプロデュースする「免疫力アップと美容の融合」をテーマにしたコースがお目見え。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいテイクアウト情報をお届けする連載。今回は、GINZA SIXで手に入る肉グルメ弁当を3つご紹介。絶品弁当をテイクアウトしたら、GINZA SIX屋上にある銀座最大の屋上庭園でピクニック気分を楽しんでみてはいかが？

「都内だけでなく、日本全国で食べログをチェック」している友近さんにインタビュー。自身で見つけた行きつけグルメを徹底紹介していただきました。