これが推し麺！の記事一覧

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、フードライターの森脇慶子さんがおすすめする東京・御茶ノ水「明神下 蕎麦 おしん」。手打ちそばの名店「土山人」出身の店主が振る舞う、暑い夏にぴったりの「すだちそば」を紹介します。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・堺筋本町の「峰のうどん」。関西でも今年になって福岡うどんチェーンの開店が続く中、昨秋にオープンした福岡うどん専門店の「和牛肉ごぼう天うどん」を紹介する。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京都・元田中の「イタメシ サクラ伊食堂」。チーズと黒コショウのパスタ「カチョエペペ」を紹介する。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・福島にある「おうどん 蓬」。懐石料理のようなだしのうまみを実感できるうどんが味わえる一軒だ。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京阪電鉄・香里園駅近くにある「上を向いて」。小麦の風味、歯を押し返す弾力が楽しめる「ざるうどん」を紹介する。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。グルメライターの武智新平さんのおすすめは、神保町の「キッチン きらく」。百名店にも選出された料理人が作る、こだわりが詰まった稲庭中華そばをご紹介！

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、アートディレクターの秋山具義さんがおすすめする中目黒の老舗酒場「大衆割烹 藤八」。食通をうならせた一杯を紹介します。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京都・烏丸御池の「焼きそば スタンドバイミー」。もちもちの生太麺と甘辛のバランスが絶妙なソースを使った香り高い「ソース焼きそば」を紹介する。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた渋谷にある「soba MAREN」。東京に初進出した大阪の人気店が手がける“和食屋による極上まぜそば”とは？

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回は休日課長さんがおすすめする、目黒にある「スパゲティ ダン」。たらこスパゲティと言ったらここ！という人も多い人気店だ。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回教えてくれたのは京都市役所近くの「Vegan Ramen UZU KYOTO（ヴィーガンラーメン ウズ キョウト）」。ヴィーガンとは思えない、濃厚な辛味噌ラーメンを紹介する。

おいしいもの好きのあの人に「推し麺」を教えてもらう本企画。今回は、大阪在住のライター・猫田しげるさんが、フィンランドのレストランの人気メニューを再現したレモンクリームパスタをご紹介。