これが推し麺!の記事一覧

食通が「これぞ!」というお気に入りの麺料理をご紹介。

食通も「隙がない」と絶賛! 皮までおいしい極上レモンが主役の究極のシンプルパスタの画像

食通も「隙がない」と絶賛! 皮までおいしい極上レモンが主役の究極のシンプルパスタ

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・塩沢航さん行きつけの「ビオステリア コマキネ(BiOsteria Komakine)」。美食家としても知られる塩沢さんが絶賛してやまない、希少なレモンのスパゲッティをご紹介。

〆に食べたい! 浅草の隠れ家的焼肉店の「テグタンスープ うどん入り」は甘辛味がクセになるの画像

〆に食べたい! 浅草の隠れ家的焼肉店の「テグタンスープ うどん入り」は甘辛味がクセになる

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、音楽家でありながら肉食コラムニストとしても活躍する、うらともえさんがおすすめする「本とさや」。焼肉の〆にぴったりの「テグタンスープ うどん入り」をご紹介。

究極の麺料理!? 宝味八萬の「具のない焼きそば」はオーダーせずにはいられない愛すべき逸品!の画像

究極の麺料理!? 宝味八萬の「具のない焼きそば」はオーダーせずにはいられない愛すべき逸品!

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんが愛してやまないという代々木八幡の中国料理店「宝味八萬(ホウミハチマン)」。具が一切入っていないという個性満点な焼きそばを紹介します。

名店「Melograno」の味を気軽に味わえる! 熟成牛の旨味をフルに感じられる極上ミートソースパスタの画像

名店「Melograno」の味を気軽に味わえる! 熟成牛の旨味をフルに感じられる極上ミートソースパスタ

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんがオープン当時から通っているという広尾のパスタハウス「Taratata」。熟成牛の旨味をふんだんに感じられる味わい深い逸品を紹介します。

和洋折衷の独創的なパスタ「タコとミョウガのペペロンチーノ」にラブコールが鳴りやまない!の画像

和洋折衷の独創的なパスタ「タコとミョウガのペペロンチーノ」にラブコールが鳴りやまない!

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめするダイニングバー、中目黒の「モノポール」。オープン当初からお品書きに並ぶタコとミョウガのペペロンチーノを紹介しよう。