2022/12/2(金) 青梅まで行く価値あり! 湯河原の名店が認めた「Ramen FeeL」で味わう「塩らぁ麺」 グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんが教えてくれた「Ramen FeeL」。湯河原の超有名店「飯田商店」から独立した、若き一番弟子が作る「塩らぁ麺」をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/11/19(土) 食通も「隙がない」と絶賛! 皮までおいしい極上レモンが主役の究極のシンプルパスタ グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・塩沢航さん行きつけの「ビオステリア コマキネ(BiOsteria Komakine)」。美食家としても知られる塩沢さんが絶賛してやまない、希少なレモンのスパゲッティをご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/11/12(土) 〆に食べたい! 浅草の隠れ家的焼肉店の「テグタンスープ うどん入り」は甘辛味がクセになる グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、音楽家でありながら肉食コラムニストとしても活躍する、うらともえさんがおすすめする「本とさや」。焼肉の〆にぴったりの「テグタンスープ うどん入り」をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/10/31(月) 究極の麺料理!? 宝味八萬の「具のない焼きそば」はオーダーせずにはいられない愛すべき逸品! グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんが愛してやまないという代々木八幡の中国料理店「宝味八萬(ホウミハチマン)」。具が一切入っていないという個性満点な焼きそばを紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/10/22(土) 名店「Melograno」の味を気軽に味わえる! 熟成牛の旨味をフルに感じられる極上ミートソースパスタ グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の塩沢航さんがオープン当時から通っているという広尾のパスタハウス「Taratata」。熟成牛の旨味をふんだんに感じられる味わい深い逸品を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/10/4(火) 和洋折衷の独創的なパスタ「タコとミョウガのペペロンチーノ」にラブコールが鳴りやまない! グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめするダイニングバー、中目黒の「モノポール」。オープン当初からお品書きに並ぶタコとミョウガのペペロンチーノを紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/9/27(火) 名店「らぁ麺やまぐち」が大幅刷新。食べたらハマる「辛つけそば」がますますおいしい グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんが愛するラーメン店「らぁ麺やまぐち」。定番メニュー以上に食べるようになったという、隠れた逸品を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2022/9/13(火) 贅沢に松茸1本分! 名店「砂場」を経た職人が誘う「松茸そば」の深淵なる世界 グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめするそば店、西麻布の「おそばの甲賀」だ。きのこの王様とも称される、松茸を使ったそばを紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部