これが推し麺!の記事一覧

食通が「これぞ!」というお気に入りの麺料理をご紹介。

驚きのつるつるもちもち麺を味わってみて! 大阪・堺で味わうグルテンフリーのスープ×米粉麺の画像

驚きのつるつるもちもち麺を味わってみて! 大阪・堺で味わうグルテンフリーのスープ×米粉麺

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・堺にある「グルテンフリーラーメン専門店 RYU-Gu 龍旗信」。もちもちの米粉麺が魅力の「ヴィーガンフレンド塩ラーメン」を紹介する。

打ちたて、茹でたてのうどんを気軽に。売り切れ御免(麺)の駅直結の穴場店!の画像

打ちたて、茹でたてのうどんを気軽に。売り切れ御免(麺)の駅直結の穴場店!

グルメなあの人の“推し麺”とは? 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんがおすすめする、青山一丁目駅に直結する「手打うどん いわしや」。打ちたて、茹でたてならではのおいしさを伝える“穴場店”をご紹介します。

大阪・肥後橋のレトロビルで味わうレモンのクリームソースフェットチーネ! 本場仕込みの爽やかさとまろやかさがくせになるの画像

大阪・肥後橋のレトロビルで味わうレモンのクリームソースフェットチーネ! 本場仕込みの爽やかさとまろやかさがくせになる

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・肥後橋にある「トラットリア アルソード」。手打ちパスタが軽やかな「レモンのクリームソースフェットチーネ」を紹介する。

京都・清水五条の行列のできるネオ立ち食いそば店! ボリューム満点&サクサク食感のエノキダケ天そばを楽しめるのはここだけ!の画像

京都・清水五条の行列のできるネオ立ち食いそば店! ボリューム満点&サクサク食感のエノキダケ天そばを楽しめるのはここだけ!

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回は京都・清水五条にある「suba」。大ぶりのエノキダケの天ぷらがどんとのった「エノキダケ天」を紹介する。

京都・祇園で味わう「カラシソバ」は、つんとした辛子の香りがたまらない!3段階から選べる辛さのどれをチャレンジする?の画像

京都・祇園で味わう「カラシソバ」は、つんとした辛子の香りがたまらない!3段階から選べる辛さのどれをチャレンジする?

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京都・祇園にある「平安」。辛子の辛みと香りを満喫できる麺「カラシソバ」を紹介する。

京都・伏見で食べる、とろとろチャーシューがてんこ盛りな「特製みそラーメン」。みその風味が芳醇な一杯をぜひ堪能しての画像

京都・伏見で食べる、とろとろチャーシューがてんこ盛りな「特製みそラーメン」。みその風味が芳醇な一杯をぜひ堪能して

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京都・伏見の「萬福 下鳥羽店」。厚切りチャーシューがたまらない「特製みそラーメン」を紹介する。