- 美食を求め全国を巡るマッキーさんの12月の「食スケジュール」を大公開！
- 12/1 昼「みかわ 是山居」（東京・門前仲町）
- 12/1 夜「礒田」（東京・人形町）
- 12/2 夜「イルフォルネッロ」（東京・中野）
- 12/3 昼「ラ ブランシュ エルミン」（東京・沼袋）
- 12/4 昼「神田まつや 本店」（東京・淡路町）
- 12/4 夜「ルコック」（東京・代官山）
- 12/5 夜「仁行」（東京・浅草）
- 12/6 夜「天ぷら やぐち」（東京・人形町）
- 12/7 昼「越後屋 玄白 総本山」（東京・神谷町）
- 12/7 昼「Mr.CHEESECAKE LIMITED STORE」（東京・神谷町）
- 12/7 昼「蕎麦割烹 橙」（東京・東銀座）
- 12/8 昼「味道広路」（北海道）
- 12/8 夜「ロランジュ」（北海道）
- 12/8 夜「バー・プルーフ」（北海道）
- 12/11 昼「手打そば やっこ」（福井）
- 12/11 昼「魚心」（福井）
- 12/11 昼「Apero&Patisserie acoya」（福井）
- 12/11 昼「+ヒトマメ」（福井）
- 12/11 昼「べり果」（福井）
- 12/11 昼「カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ」（福井）
- 12/11 夜「鮨処 海月」（福井）
- 12/12 朝「宝永旅館」（福井）
- 12/12 昼「海鮮 みなと家」（福井）
- 12/12 昼「トリノセツリ」（福井）
- 12/12 昼「ジブン食堂」（福井）
- 12/12 昼「千束そば」（福井）
- 12/12 昼「la clarte KAGURA」（福井）
- 12/12 昼「うお吟」（福井）
- 12/12 昼「中道源蔵茶舗」（福井）
- 12/12 夜「創作居酒屋てんてん」（福井）
- 12/13 朝「喫茶 Pine」（福井）
- 12/13 昼「海の幸食処 えちぜん」（福井）
- 12/13 昼「蕎麦カフェ マルタ屋 」（福井）
- 12/13 昼「江戸屋」（福井）
- 12/13 昼「クールディーズカフェ」（福井）
- 12/13 夜「RICE BAR CRAFT SAKE LABO」（福井）
- 12/13 夜「ブルーライトカフェ」（福井）
- 12/14 朝「今庄そば 福井駅改札外店」（福井）
- 12/14 昼「仁修樓」（京都）
- 12/14 夜「橦木町 しみず」（愛知）
- 月後半も食巡りが止まらない！
- 12/16 夜「Polyphony（ポリフォニー）」（東京・信濃町）
- 12/17 夜「乃木坂 しん」（東京・乃木坂）
- 12/19 夜「片折」（石川）
- 12/20 昼「ベトナムちゃん」（東京・大久保）
- 12/20 夜「韓灯」（東京・月島）
- 12/21 昼「レストラン とらのもん」（東京・虎ノ門）
- 12/21 夜「トゥーランドット 臥龍居」（東京・赤坂）
- 12/22 昼「伊勢屋食堂」（東京・大久保）
- 12/22 夜「だいこん屋」（東京・阿佐ケ谷）
- 12/22 夜「東海楼」（東京・阿佐ケ谷）
- 12/22 夜「ファンキー ブルー」（東京・阿佐ケ谷）
- 12/25 夜「笑ひめ」（東京・浅草）
- 12/25 夜「ガンゲット・ラ・レネット」（東京・浅草）
- 12/26 夜「すきやばし 次郎」（東京・銀座）
- 12/27 夜「Polyphony（ポリフォニー）」（東京・信濃町）
- 12/28 夜「ロス・レイエス・マーゴス」（東京・参宮橋）
- 12/28 夜「バー・エンチャン」（東京・参宮橋）
- 12/29 昼「西武 旅するレストラン 52席の至福」（埼玉）
- 12/29 昼「一番館」（埼玉）
- 12/29 昼「ハイランダー イン チチブ」（埼玉）
- 12/29 昼「だんござかホルモン」（埼玉）
- 12/29 夜「そば処 大むら」（埼玉）
- 12/30 夜「器楽亭+」（東京・虎ノ門）
- 12/30 夜「Attivo」（東京・虎ノ門）
- マッキー牧元さんの2023年12月の食費の合計は……？
目次
- 美食を求め全国を巡るマッキーさんの12月の「食スケジュール」を大公開！
- 12/1 昼「みかわ 是山居」（東京・門前仲町）
- 12/1 夜「礒田」（東京・人形町）
- 12/2 夜「イルフォルネッロ」（東京・中野）
- 12/3 昼「ラ ブランシュ エルミン」（東京・沼袋）
- 12/4 昼「神田まつや 本店」（東京・淡路町）
- 12/4 夜「ルコック」（東京・代官山）
- 12/5 夜「仁行」（東京・浅草）
- 12/6 夜「天ぷら やぐち」（東京・人形町）
- 12/7 昼「越後屋 玄白 総本山」（東京・神谷町）
- 12/7 昼「Mr.CHEESECAKE LIMITED STORE」（東京・神谷町）
- 12/7 昼「蕎麦割烹 橙」（東京・東銀座）
- 12/8 昼「味道広路」（北海道）
- 12/8 夜「ロランジュ」（北海道）
- 12/8 夜「バー・プルーフ」（北海道）
- 12/11 昼「手打そば やっこ」（福井）
- 12/11 昼「魚心」（福井）
- 12/11 昼「Apero&Patisserie acoya」（福井）
- 12/11 昼「+ヒトマメ」（福井）
- 12/11 昼「べり果」（福井）
- 12/11 昼「カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ」（福井）
- 12/11 夜「鮨処 海月」（福井）
- 12/12 朝「宝永旅館」（福井）
- 12/12 昼「海鮮 みなと家」（福井）
- 12/12 昼「トリノセツリ」（福井）
- 12/12 昼「ジブン食堂」（福井）
- 12/12 昼「千束そば」（福井）
- 12/12 昼「la clarte KAGURA」（福井）
- 12/12 昼「うお吟」（福井）
- 12/12 昼「中道源蔵茶舗」（福井）
- 12/12 夜「創作居酒屋てんてん」（福井）
- 12/13 朝「喫茶 Pine」（福井）
- 12/13 昼「海の幸食処 えちぜん」（福井）
- 12/13 昼「蕎麦カフェ マルタ屋 」（福井）
- 12/13 昼「江戸屋」（福井）
- 12/13 昼「クールディーズカフェ」（福井）
- 12/13 夜「RICE BAR CRAFT SAKE LABO」（福井）
- 12/13 夜「ブルーライトカフェ」（福井）
- 12/14 朝「今庄そば 福井駅改札外店」（福井）
- 12/14 昼「仁修樓」（京都）
- 12/14 夜「橦木町 しみず」（愛知）
グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載！
教えてくれる人
マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。
美食を求め全国を巡るマッキーさんの12月の「食スケジュール」を大公開！
12/1 昼「みかわ 是山居」（東京・門前仲町）
言わずと知れた世界一の天ぷら。その味わいはエレガント。
12/1 夜「礒田」（東京・人形町）
初訪問。「京味」系出身。新進気鋭の割烹。
12/2 夜「イルフォルネッロ」（東京・中野）
庶民の街にある本格イタリアン。手打ちパスタが充実。
12/3 昼「ラ ブランシュ エルミン」（東京・沼袋）
秀逸なそば粉のガレットを週末だけ提供。焼き菓子類もレベルが高い。
12/4 昼「神田まつや 本店」（東京・淡路町）
老舗そば屋でそば前をやりながら昼酒。
12/4 夜「ルコック」（東京・代官山）
一見シンプルな料理ながら滋味深く、いつ行っても静かな感動がある。
12/5 夜「仁行」（東京・浅草）
流浪のそば名人がついに東京に戻ってきた！ 極細打ちそばとそば寿司が名物。
12/6 夜「天ぷら やぐち」（東京・人形町）
「てんぷら みかわ」出身の若手天ぷら屋。揚げきる技が素晴らしい。
12/7 昼「越後屋 玄白 総本山」（東京・神谷町）
初訪問。昼の焼き魚定食の種類が実に豊富で安い。
12/7 昼「Mr.CHEESECAKE LIMITED STORE」（東京・神谷町）
初訪問。麻布台ヒルズのチーズケーキ屋。食感と香りがずば抜けている。
12/7 昼「蕎麦割烹 橙」（東京・東銀座）
レセプションで初訪問。脇屋さんが始めたそば屋。「翁」の高橋さんに師事した料理長のそばがいい。
12/8 昼「味道広路」（北海道）
日本で有数の割烹。地のありふれた食材を駆使したどこにもないごちそうを作り出す。唯一無二。
12/8 夜「ロランジュ」（北海道）
初訪問。若手には珍しく、クラシックなソースを数種、丁寧に作り上げ、モダンな料理に仕立てる。2024年からは京都に移転。
12/8 夜「バー・プルーフ」（北海道）
札幌・すすきのにあるバー。
12/11 昼「手打そば やっこ」（福井）
初訪問。地元民に愛されるそば屋。そばもいいがラーメンがうまい。
12/11 昼「魚心」（福井）
初訪問。レーンはあるが回っていない人気回転寿司。一人の職人が30種近いネタを握るが、驚異の提供速度は必見。
12/11 昼「Apero&Patisserie acoya」（福井）
初訪問。銘酒「黒龍」の蔵元・黒龍酒造が運営するカフェ。大吟醸酒粕とバニラをふんだんに使ったソフトクリームは、マイソフトクリーム史上、ダントツ。
12/11 昼「+ヒトマメ」（福井）
初訪問。豆料理専門店。数種の豆と合わせた豆花がいい。
12/11 昼「べり果」（福井）
いちご菓子専門店。生いちご280gも入ったお値打ちシェイクは日本でここだけかも。
12/11 昼「カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ」（福井）
初訪問。山小屋風オシャレなレストランで、フレンチトーストが名物。
12/11 夜「鮨処 海月」（福井）
初訪問。地の魚と酒を駆使した店。ぐじ、石鯛、イシモチが特に良かった。
12/12 朝「宝永旅館」（福井）
初訪問。名物女将が作る、旅館の和朝食。お値打ち。
12/12 昼「海鮮 みなと家」（福井）
初訪問。港のそばにある海鮮丼専門店。15種類の具がのった丼は、風味や食感の違いが楽しい。
12/12 昼「トリノセツリ」（福井）
初訪問。鶏だしと鶏肉に特化したラーメン店。醤油、塩、白湯の3種はどれもいいが、醤油がおすすめ。
12/12 昼「ジブン食堂」（福井）
初訪問。自分で勝手に作る海鮮丼。魚が取り放題で実に楽しい。
12/12 昼「千束そば」（福井）
初訪問。敦賀の人気そば屋。「カツおろしそば」がおもしろい。
12/12 昼「la clarte KAGURA」（福井）
初訪問。奥様がシェフで、夫婦で営まれている店。10種の野菜の飲むサラダ（スープ）をはじめとした野菜料理が素晴らしい。
12/12 昼「うお吟」（福井）
初訪問。海鮮丼もいいが、味噌和えカニがたっぷりのったカニ丼がいい。
12/12 昼「中道源蔵茶舗」（福井）
初訪問。抹茶を使ったプリンやパフェなど茶の香りの高いこと！
12/12 夜「創作居酒屋てんてん」（福井）
初訪問。敦賀の人気店。料理の種類が多彩で、魚料理がとびきりの鮮度で質が高い。ご主人が気さく。
12/13 朝「喫茶 Pine」（福井）
初訪問。朝からスパゲッティやライス料理を食べる客で人気。名物は「へしこスパゲッティ」。
12/13 昼「海の幸食処 えちぜん」（福井）
初訪問。全国から客が押し寄せるカニ料理専門店。店頭のいけすでカニを選んで好みの料理に仕立ててもらう。
