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〈食通が占う、2024流行る店〉
話題のシェフが手がける新店が続々とオープンしたり、有名レストランが名を連ねる「麻布台ヒルズ」が待望の開業を迎えたりと、飲食業界の活発な動きを体感することができた2023年。2024年も、たくさんの食体験との出合いが叶いますように！
そんな願いを込め、グルメ情報を熟知した有識者にアンケートを実施。2024年注目の「ブレイクしそうな店」「2,000円以下のお手軽グルメ」をうかがいました。
今回は京都を中心に活躍する、ライターの中井シノブさんにお答えいただきます。
教えてくれる人
中井シノブ
京都在住ライター。京都を中心に関西の飲食店を取材紹介する。取材店は1.5万軒以上。趣味は外飯、外酒、猫とまったり。「本願寺新報」「あまから手帖」でコラム記事を連載中。
2024年のブレイク予想
Q. 2024年に〈ブレイクしそうな飲食店〉はどこですか？
A. 「MOKO」です
「Le Taillevent」で経験を重ねたフランス人シェフ、モコ・アレクシイさんのお店。美しく考え抜かれたお料理のコースは、ランチ7,500円、ディナー15,000円と良心的な価格。本格派の味わいに国内外から食通が押し寄せそうです。
アンダー2,000円のお手軽グルメ
Q. 2024年に〈ブレイクしそうな2,000円以内のグルメ〉は何ですか？
A. 「トレイントレイン」の「日替わりランチ（メイン＋スープ＋パン＋ドリンク）」1,150円〜です
2022年に開業するや、瞬く間に京都人御用達店になったビストロです。魚料理か肉料理を選べるランチは魚1,150円、お肉1,150円から1,500円とは思えない上質さ。ランチの「リブロースステーキ」2,100円もおすすめです。
取材記事はこちら（https://magazine.tabelog.com/articles/317678）。
