グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

美食を求め全国を巡るマッキーさんの3月の「食スケジュール」を大公開!

3/2 昼「鮨 三心」(大阪)

すべての肴と握りに対して、真によき仕事は何なのか追求し続ける唯一無二、孤高の寿司屋。

鮨 三心

3/2 夜「ご馳走処 とわ」(愛知)

取材で訪問。若女将が切り盛りする惣菜料理屋。ほっこりと温かい料理で和ませる。

ご馳走処 とわ

3/3 昼「加藤珈琲店」(愛知)

質の高いコーヒーを安価で提供する良店。

加藤珈琲店

3/3 夜「La Maison Confortable」(東京・麻布十番)

牛肉と白子と青かびチーズ、ラングスティーヌと砂肝といった、他にない組み合わせがフレンチの未来を作る。

La Maison Confortable

3/4 昼「懐石 辻留」(東京・赤坂見附)

王道の懐石割烹。僕の和食に対するメモリをゼロに戻す店。

懐石 辻留

3/4 夜「il RISTORANTINO EFFETTO」(東京・九品仏)

取材で訪問。街の郊外にある店で、優しい野菜使いが秀でている。

il RISTORANTINO EFFETTO

3/5 夜「ル・トリスケル」(広島)

取材で訪問。開店して26年の勇崎シェフの店。スペシャリテの「フォアグラのベニエ」が素晴らしい。

ル・トリスケル

3/6 昼「み乃家」(広島)

洋食屋。ランチの豚肉ハンバーグは誠実な仕事で、肉の香りに満ちていた!

み乃家

3/6 夜「浜作 新本店」(京都)

今年で100年目を迎える板前割烹の元祖。真の意味でのできたて料理を提供する割烹の極み。

浜作 新本店

3/9 夜「KOBAYASHI」(東京・六本木一丁目)

取材で訪問。小林シェフの多彩な技と経験が冴える店。当日は野菜料理でコースを組み立ててもらった。

KOBAYASHI

3/9 夜「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」(東京・青山一丁目)

料理は食べずにワインだけ飲む。

。+゚ 桔梗 @大衆酒場 。+゚
トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ   出典:。+゚ 桔梗 @大衆酒場 。+゚さん

3/10 昼「博多うどん 中村にぼし」(東京・表参道)

取材で訪問。博多うどんの店。淡麗な色合いの煮干し出汁のつゆに、揚げたて天ぷらを合わせて食べる。

博多うどん 中村にぼし

3/10 昼「La&Le」(東京・表参道)

取材で訪問。3月に開店したカフェ。パリの老舗カフェで長らく働いたギャルソン・山下氏の店。パリのカフェ文化そのままに。

La&Le

3/10 夜「青ちょうちん」(東京・恵比寿)

おでん料理と日本酒、音楽の店。希少なクラシックスピーカーから流れる音楽を聴きながら酒に酔う。

青ちょうちん

3/11 夜「鍵屋」(東京・鶯谷)

東京を代表する老舗居酒屋。裸電球の下、明治の空気が流れる店内でしっぽりと飲む。

鍵屋

3/11 夜「とんかつ とん平」(東京・巣鴨)

2代目ご主人が一人で切り盛りする。古きよき雰囲気を持つ町のとんかつ屋。

とんかつ とん平

3/12 昼「DepTH brianza」(東京・六本木一丁目)

定例会。白魚のリゾット、サワラのガルムを使った幽庵焼きが素晴らしかった。アイディアの宝庫な奥野シェフ。

DepTH brianza

3/12 夜「明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店」(東京・銀座)

人気の銀座のそば屋。夜は居酒屋になる。

明月庵 ぎんざ 田中屋 銀座本店

3/13 昼「神田まつや 本店」(東京・淡路町)

全メニューを制覇中。鍋焼きうどんのおいしさに目覚め、これで燗酒を飲む幸せも発見。

神田まつや 本店

3/13 夜「維新號 赤坂店」(東京・赤坂見附)

老舗の中華料理店。黄ニラと牛肉の細切り炒め、衣笠茸スープなどの名物をいただく。

維新號 赤坂店

3/14 夜「nôtori」(山梨)

山中の恵みを素直に生かした唯一無二の料理。どの皿にも毅然たる気品があり、都会に住む我々の殻を破る明澄さがある。

nôtori

3/15 昼「CHATTERBOX CAFE」(東京・二重橋前)

シンガポールで人気のチキンライスの店が日本進出。バクテーも素晴らしい。

CHATTERBOX CAFE

3/15 夕「ナタ・デ・クリスチアノ」(東京・代々木公園)

本場ポルトガルを凌駕するエッグタルト人気店。

辣油は飲み物
ナタ・デ・クリスチアノ   出典:辣油は飲み物さん