魅力的なスイーツ多数。今後の展開も期待大!


ジェラートは黒ゴマ、抹茶、ラズベリーなど12種類がスタンバイ。どれも現地のマエストロのレシピを忠実に守っているとのことで、素材の味をしっかりと感じられる。濃厚だが重たくないのは「提供前に時間をかけて練っているので、空気が入って軽さが出て舌触りもよくなっています」とショップマネージャーの北川萌さん。

「黒ゴマ、抹茶の2フレーバー」692円、「レモン、ヴォンタレンティドルチェヴィータ、ラズベリーの3フレーバー」756円
12種類揃う「バディアーニ」のジェラート
ショップマネージャーの北川萌さん


「WA!」では、元禄時代創業の宇治にある「丸久小山園」の「おうす飴」「水晶飴」や焼菓子「抹茶サクレット」などの抹茶のスイーツを購入可能。今後はほかの日本ブランドのスイーツも展開予定だそう。

日本のお菓子を紹介する「WA!」。


日本のスイーツ×世界のスイーツの可能性への試みはまだまだ続く。
今後の展開も見逃せない。


※現金不可。価格はすべて税込です。

撮影:福森公博
取材、文:木佐貫久代