4. 自家製ダレで8種類の焼肉を楽しむ
秋田牛玄亭「ちょっと贅沢な焼肉セット」
昭和30年に創業して以来、精肉と真摯に向き合ってきた「秋田牛玄亭」。職人が手間を惜しまず、匠の技で丁寧に仕上げた逸品を提供する焼肉店です。
「ちょっと贅沢な焼肉セット 8種800ℊ 焼肉のタレ付き」(7,980円)は、和牛カルビ霜降り、和牛カルビ赤身、和牛赤身ステーキ、和牛希少部位、輸入牛タン、トントロ、鶏ヤゲン軟骨、豚ホルモンと、バラエティに富んだ部位を楽しめます。
醤油ベースにリンゴやレモンなどの果物を使った自家製ダレは、さわやかな酸味と甘味が溶け合い、お肉の旨味を一層引き立てます。
・購入方法:食べログモールにて