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毎年、人気のレビュアーを決定する「Tabelog Reviewer Award」。受賞したレビュアーの方たちは、たくさんの飲食店を訪れ、その体験を投稿しています。そんなレビュアーの方たちが、過去に訪れた中からそれぞれの視点で選んだ料理やお店をご紹介。
レビュアーが厳選! 日々を彩る料理
“ハレとケ”という言葉をご存じですか? “ハレ”とはお祝いや結婚式、記念日など正式・特別であること、“ケ”とは正式ではない・日常的なことを指します。今回は“ハレの日”に行きたいお店と日常使いの“ケの日”に行きたいお店について「Tabelog Reviewer Award」受賞の「romai343」さんに聞いてみました。
Q1. “ハレの日”に行きたいお店はどこですか?
A1. 1軒目:「SUGALABO」です
私にとってのパワースポットで、「SUGALABO」に通える自分でありたい、そのために仕事をがんばろうと思える、まさに「心のハレの日」レストラン。お料理は全皿スペシャリテです。量がとても多いのですが、構成が上手いからなぜか完食できてしまいます!