〈ニュースなランチ〉
毎日食べる「ランチ」にどれだけ情熱を注げるか。それが人生の幸福度を左右すると信じて疑わない、食べログマガジン編集部メンバーによるランチ連載。話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介!
甘い? 辛い? 大阪名物カレーの謎
創業1988年、カレー激戦区の大阪・日本橋で30年以上も人気を集める「カレー マドラス」。その大ファンという大阪出身の俳優、北村一輝さんがオーナーになり、2019年には待望の東京進出を果たした。
赤坂TBSのお膝元に誕生した「大阪マドラスカレー」には、多くのカレー好きが訪れ大きな話題となったが……その感想は実にさまざま。「クセが少ない」「毎日でも食べられる」「懐かしい味」など、昔ながらのカレーという評価もあれば「甘さと辛さの落差がすごい」「複雑なスパイスを感じる」などの個性派という見解も。ここまで意見が割れる理由は何なのだろう?
そこで訪れたのは、下北沢一番街にオープンしたばかりの「大阪マドラス22号店」。インド風の衣装に身を包んだキャラクターが目印だ。キリリとした眉毛が北村さんに似ているようにも感じる。
店内は広いわけではないが、ゆったりとテーブル席が並ぶ開放的な雰囲気。女性一人でも入店しやすそうだ。
カレーの付け合せは定番のキャロットラペと、謎の汁物「イナムルチ」。こちらは沖縄出身という北村さんのお母様の得意料理だとか。一風変わった名前だが、白味噌の利いた親しみやすい味わい。キクラゲや油揚げなど具材たっぷりなのもうれしい。
カレーを一口食べて、特に印象的だったのがフルーティーな甘さ。これは、お子様向けの甘口以上ではないか!? そこから、じわじわと込み上げるスパイスの辛さ。1週間も煮込んでいるだけあり、複雑な香りと味が渾然一体となっている!
甘さと辛さの落差が心地よく、それでいてシンプルにも感じるのは、完成度の高さ故だろう。30年以上も幅広い世代に愛され続けるだけあり、クラシックながら深みのある味わい。懐かしくもあり、新しくもある。まさに前評判どおりのおいしさだ。