〈食通が占う、2026流行る店〉

大阪・関西万博の開催などにより、活気に満ちた2025年。さまざまな国の文化や料理に触れる機会にもなったのではないでしょうか。一方で、物価高騰のニュースが目立った1年にもなりました。2026年も続くであろう物価高に負けず、飲食業界が盛り上がりますように!

そんな願いも込め、グルメ情報を熟知した有識者にアンケートを実施。2026年注目の「ブレイクしそうな店」「3,000円以下のお手軽グルメ」をうかがいました。

今回は、連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み、カレーおじさん \(^o^)/にお答えいただきます。

教えてくれる人

カレーおじさん\(^o^)/

2006年から毎日カレーを食べ続けているカレーアディクト。世界各地約7,000店舗でさまざまなカレーを食べ歩く。年間平均カレー食数は1,000以上、生涯通算カレー食数は優に20,000を超える。CSフジ「スパイストラベラー」レギュラー出演をはじめ、TBS「マツコの知らない世界」など、メディア出演の他、小学館「Oggi」やイープラス「SPICE」などでカレー記事を連載。さまざまな形でカレー情報を発信している。

2026年のブレイク予想

Q. 2026年に〈ブレイクしそうな飲食店〉はどこですか?

A. 「ラナンクルス」です

カレーおじさん\(^o^)/
ゴラカポーク&チキン+平飼い有精卵のスパイスしょうゆ漬   出典:カレーおじさん\(^o^)/さん
 

カレーおじさん\(^o^)/

新宿歌舞伎町の間借りカレー店としてスタートし、新宿エリアを転々としつつ各地でファンを増やしていたお店が遂に独立。スリランカ料理をベースに大阪スパイスカレー的な自由なアレンジが加わった料理はどれも優しいおいしさで、おしゃれな空間は女性人気も高く既に常連客が増えています。

アンダー3,000円のお手軽グルメ

Q. 2026年に〈ブレイクしそうな3,000円以内のグルメ〉は何ですか?

A. 「パラダイスアレー」の「鯖ビリヤニ」1,500円です

 カレーおじさん\(^o^)/
鯖ビリヤニ   出典: カレーおじさん\(^o^)/さん
 

カレーおじさん\(^o^)/

こちらのビリヤニは南インドのサラセリー式。鯖のうまみとスパイスの香りの相性が絶妙で、それをまとったパラパラのバスマティライスがたまりません。ビリヤニの有名店も増えてきましたが、こちらはまだ知る人ぞ知る隠れた名店。店主さんが交通事故にあってしまい入院で長期休業していますが、2月から営業再開予定とのことで楽しみです。

食べログマガジンで紹介したお店を動画で配信中!
https://www.instagram.com/tabelog/

※価格はすべて税込です。

※アンケート内容と「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。

文:カレーおじさん\(^o^)/、食べログマガジン編集部