〈おいしいお取り寄せ〉

お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。

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「お歳暮ギフト」お取り寄せ5選

12月になると一気に年末気分が高まりますが、忘れてはいけないのがお歳暮。食べログモールが今年一年かけて選りすぐったグルメのなかから、とっておきの一品を選んでみませんか？今回はインターネットでお取り寄せできる5種類をセレクトしました。

アンダー1,000円から10,000円台まで豊富な価格帯の商品が揃うので、どんな相手や用途でも大丈夫。味や品質はどれも折り紙付きなので安心してお使いください。帰省時のお土産やちょっとしたプレゼント、一年間頑張った自分へのごほうびにもどうぞ。

1. レスピラシオン「しあわせチーズ（バスクチーズケーキ）」

個性豊かな3人のシェフが、本場スペイン・バルセロナの星付きレストランなどで培った豊富な経験を活かし、本格的なスペイン料理を提供している「レスピラシオン」。金沢の新名物となった同店のシェフ特製「しあわせチーズ（バスクチーズケーキ）」は2,600円（直径12cm）でお取り寄せできます。

地産地消にこだわる独創的なスパニッシュレストランのシェフが丁寧に作り上げた、ホールサイズのチーズケーキ。レストランでは提供することのなかった、特別なレシピで作ったチーズケーキは、贈り物にもおすすめです。

生地は重厚感があり、絹のようになめらかで、口の中でとろけて滑るように広がります。常温で1時間置くと、より一層おいしく食べられます。

「しあわせチーズ」というネーミングの通り、一口食べた瞬間に口福が訪れるスペシャルなケーキ。洗練されたパッケージでお歳暮にもぴったりです。

・購入方法：「食べログモール」にて

2. 炭焼うなぎあおいや「蒲焼」

うなぎの産地として名高い浜松の地でうなぎを焼き続けて43年の「炭焼うなぎあおいや」。「食べログうなぎ百名店」にも選出されています。季節ごとに良質の産地を選び取り寄せる国産うなぎを備長炭で丁寧に焼き上げた「蒲焼」は3,000円（1尾）でお取り寄せ可能に。

厳選された生きた国産うなぎを使用した蒲焼は、関西風地焼きうなぎ調理法で、火力の強い備長炭で焼き上げた、表面はカリッと、身はふっくらした焼き上がり。無添加・天然醸造の素材だけでつくられるタレは、甘すぎず辛すぎずとろ～っと濃い目。

脂とともに炭火に落ちるタレの煙に燻された蒲焼を、そのまま真空パックで旨味を閉じ込めてお届け。お店と変わらない焼きたて味、染み出す脂の旨味と香ばしさが堪らないあおいやの蒲焼は、贈り物にも喜ばれること間違いなしの逸品です。

・購入方法：「食べログモール」にて

3. 銀座吉澤「松阪牛シルクハンバーグ」

大正13年に創業し、すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。お店で扱うお肉は、長年の経験で培った目利きに叶う、肉質・脂質はもちろん血統・飼育法にまでこだわった「雌牛」のみ。肉が充分に熟成した食べ頃を見計らって、厳選した逸品を提供しています。そんな松阪牛で作られた「松阪牛シルクハンバーグ」は5,691円（120g×4個）。