〈サク呑み酒場〉
今夜どう？ 軽〜く、一杯。もう一杯。
イマドキの酒場事情がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクがそろうのが共通点だ。ふらっと寄れるアフター5のパラダイスを、食べログマガジン編集部が厳選してお届け！
住宅街に登場した醸造所。日暮里にあるビール好きの聖地
日暮里駅西口には人気散策エリアの谷中。東口には生地を扱う店が90店舗近く集まった繊維街。その繊維街の先の住宅地にあるのが2021年にオープンし、たちまち人気となった「オケイブルワリー」だ。
大きなガラス戸の向こうにはカウンターとテーブル席があり、さらに奥には大きなタンクが10本近く並ぶ。そしてそのタンクの中には、みんなを笑顔にする魔法の液体＝クラフトビールが詰まっている。そう、「オケイブルワリー」は自社醸造のビールを楽しませてくれるブリューレストランなのだ。
ブリューレストランの雰囲気が楽しい！
カウンターにはのんびりとビールを楽しむ一人客。テーブル席には料理とビールで盛り上がるグループやカップル。大きなガラス戸から心地よい日差しが差し込む店内は、思い思いのスタイルでビールを楽しむ人たちで賑わう。そして夜ともなれば、その店内の賑やかなシーンが新たな客を呼ぶことに。こうして楽しさ、おいしさの連鎖は止まらないのだ。
クラフトビールのラインアップが秀逸！
アルコール度数が低め（4.5度）のRed Aleやフルーティな香りのAmerican IPA、香ばしくコク深くほんのり甘いMILK STOUT、9.5%という高アルコール度数のW-IPA、スイートチェリーピューレを使用し酸味豊かに仕上げたFruit Sour Aleなどなど。時々の流行を追いかけたもの、定番人気のもの、季節限定、飲みきり次第終了のものなど常時10種のビールをそろえる。人気は高アルコール度数の「卍卍 IPA」や酵母由来の果実のような香りを持ちすっきりとした味わいの「東日暮里Kölsch」なのだとか。
