そばの記事一覧

渋谷が誇る日本そばの名店! 行列の先には、思わず笑みが溢れる一杯が待っているの画像

渋谷が誇る日本そばの名店! 行列の先には、思わず笑みが溢れる一杯が待っている

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[定番]編第17回は、連日行列ができる、渋谷が誇る日本そばの名店「玉笑」をご案内します。

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地元グルメライター推薦! 福岡が誇る魅惑の丼もの6選

天丼、かつ丼、親子丼、贅沢牛丼にド迫力の海鮮丼まで、コスパもビジュアルも最強クラス! ランチやテイクアウト利用もできる、福岡県で人気の絶品丼を地元グルメライターがご紹介。

おもてなしの心をひと皿に。「そば前」を盛り上げる四季折々のお通しの画像

おもてなしの心をひと皿に。「そば前」を盛り上げる四季折々のお通し

「お通し」はお店のサービス・チャージ料であるにもかかわらず、そのお通しにまで手間を惜しまないお店の料理がおいしくないわけがない。本連載では、年間600軒以上の飲食店を食べ歩くグルマンな編集者・大崎安芸路さんが、料理人の探究心あふれるお通しから、名物であるメイン料理までを順に紹介してゆく。