そばの記事一覧

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。全国各地の美食に詳しい山本憲資さんのおすすめは、渋谷駅からすぐの隠れ家そば店。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

大人気の観光都市、京都。せっかく行くならおいしいものが食べたい！ 食べロググルメ著名人の秋山具義さんに“とっておきのお店”を教えてもらいました。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人の森脇慶子さんが愛してやまないという学芸大学の日本そば屋「手打ちそば やっ古（ヤッコ）」。暑い時季の風物詩となっている冷かけそばを紹介します。

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、そば界のレジェンド・石井仁氏がオープンした「仁行」を訪問。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、カレー食数年間平均1,000食以上のマニア、カレーおじさん＼(^o^)／が大絶賛する「手打蕎麦はしば」。とあるネパール料理との出合いから生まれた唯一無二のそばをご紹介。

食通が「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、グルメライターの武智新平さんがおすすめする完全予約制の「発芽そば ゆき」。若き女性店主が作るこだわりの“発芽そば”をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は明治神宮前にオープンした、つけ麺スタイルのそば店。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

グルメライターや食べロググルメ著名人などがおすすめする、この夏食べたい冷たい推し麺をまとめました。

夏本番！ ツルッとのど越しの良い麺が食べたくなりますね。今回は、京都と大阪で楽しめる、関西フードライターおすすめの麺料理をご紹介。王道の手打ちそばから、讃岐うどん、新疆ウイグル自治区の珍しい麺まで。いざ、夏のひんやり麺旅へ！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は原宿にオープンした、素材と向き合い、一皿の料理に全力を注ぐそば店。