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【5位】麺屋乃まど（大阪・茨木）
第5位は、濃厚な豚骨魚介ラーメンを提供する「麺屋乃まど」。店主はラーメンの道に入って10年、近鉄日本橋駅近くにあるの多彩なラーメンが楽しめる「麺屋 青空」や、中津駅そばの濃厚スープが人気のラーメン店「らーめん 伊藝」などで修業を積み、その後出身地である茨木に出店しました。
【4位】サカノシタ（神奈川・鎌倉）
第4位は、江ノ電・長谷駅より徒歩約4分のところにオープンした古民家カフェ「サカノシタ」。前店舗がドラマ「最後から二番目の恋」の「カフェ・ナガクラ」のモデルであることから、同作のファンがいつ訪れても楽しめるようにと前店舗の雰囲気を活かしながら、座席の配置やインテリアをアップデートしています。
【3位】ビストロベーカリー タツミ（東京・不動前）
第3位は、不動前の商店街にオープンしたかわいいパン屋「ビストロベーカリー タツミ」。中目黒の人気ビストロ「ビストロタツミ」の新業態で、フレンチシェフによるお惣菜を詰め込んだパンが大人気です。
【2位】チャモロ（東京・恵比寿）
第2位は「食べログ 洋食 百名店」にも選出された洋食店「チャモロ」。1973年に開店、夫婦2人で続けていたレストランですが、ご主人が足を悪くしてしまい営業ができない状況に。日々行列のできる老舗の閉店の危機ということで、現店主がレシピを継承して、リニューアルオープンすることになりました。
