今しか食べられない！ 新鮮なブランド牡蠣

プランクトンが豊富で牡蠣の養殖に絶好の海域「豊前海」で育まれたブランド牡蠣「豊前海一粒かき」。ぷっくり丸みを帯び殻いっぱいに詰まった身は「海のミルク」と呼ばれるにふさわしい濃厚な味わいが魅力。そんな牡蠣をたらふく味わえる北九州エリアの「牡蠣小屋」から、漁協直営のお店やサイドメニューが豊富なお店など、おすすめ5店舗をご紹介します。

1. 豊前海一粒かき発祥の地・恒見の漁協直営店｜恒見 焼き喰い処

豊前海一粒かきの発祥地・門司区恒見にある、豊前海北部漁業協同組合恒見支所直営の牡蠣小屋がこちら。

北九州が誇る「豊前海一粒かき」や「豊前本ガニ」の産地・周防灘沿岸を走る“北九州カニ・カキロード”沿いにあり、海の見える絶好のロケーションのなか、新鮮な牡蠣を味わうことができます。

お店に着いたらまず「かき（約1kg）・炭セット」1テーブル1,500円を注文しましょう。セットには、軍手・トング・ハサミ・割り箸・ナイフ・ポン酢・おしぼりが含まれているので手ぶらでOK。その後は、追加の「かき」約1kg 1,000円を注文可能です。

牡蠣以外にもイカやホタテ、エビ、サザエなどの海鮮もあります。「缶ビール」400円や「ハイボール」300円など、アルコールも安価で楽しめます。調味料以外は持ち込み禁止となっていますのでご注意ください。

焼き牡蠣のおいしさはもちろん、漁師秘伝の「牡蠣飯」300円も見逃せません。極上の出汁とたっぷりの牡蠣で炊き上げた牡蠣飯は、牡蠣の香りや旨みが凝縮されていて絶品。このように贅沢に牡蠣を使えるのも、牡蠣の生産量福岡一を誇る恒見の漁協直営店だからこそ。産地ならではの味と価格を堪能してくださいね！

※期間：開催中～2022年3月末（予定）

2. 排煙ダクト完備の室内で焼き牡蠣を満喫！｜牡蠣の蔵

恒見地区に近い場所にある「牡蠣の蔵」は、豊前海一粒かきをはじめ、新鮮な魚介類を生簀から活きた状態で提供するレストランタイプの牡蠣小屋。毎年10月中旬頃から焼き牡蠣の提供をスタートさせ、排煙ダクト完備の室内で「牡蠣」1kg 1,320円〜を楽しめます。

火力の強い炭火で一気に焼き上げる牡蠣は、プリプリした食感で濃厚な味わい。醤油やポン酢、タレや塩胡椒など、お好みの調味料でいただきましょう。牡蠣やエビ、ハマグリやホタテなどが投入された、「ガンガン焼（海鮮蒸し焼き）」1缶2,380円も人気。

また同店のもう一つの名物が海鮮丼。その新鮮な魚介てんこ盛りのビジュアルで話題のこちら。一番人気の「天国丼」1,880円はまさに天にも昇る贅沢さ。他に10種類ほどの海鮮丼が揃い、牡蠣のオフシーズンは丼メインのお店になります。

牡蠣を含む海鮮をはじめ、肉や野菜、鍋、一品料理などの「食べ放題90分コース」4,480円もおすすめ。室内の他にテラス席でも食事を楽しめます。

※期間：開催中～2022年5月頃（予定）