洋食の記事一覧

ホテルのラウンジやレストランでごはんを食べることに、少し抵抗がある方も多いかもしれません。リーズナブルなものがなさそうというイメージもありますが、そんなことはないんです。アラカルトの丼なら、一品で満足できるおいしい時間を過ごせます。気軽に訪れて、ホテルデビューをしてみませんか。

パスタの上に、バターで焼いた牛肉をのせ、特製バーベキューソースをかけて味わう「ビーフバター焼き」。今回は、老舗洋食店「グルメ風月」のオリジナルメニューであり、長く福岡市民に愛されてきたソウルフードの歴史と魅力を伺いました。

埼玉・JR大宮駅のほど近くにタネヤキ専門店「めしのタネ」がニューオープン。黒毛和牛100％の挽き肉を炭火で焼いた“タネヤキ”を厳選白米や農場直送の玉子、擦りたてのオニオンスムージーなどとともに提供する。

春は新しいことが始まり、お祝いが多くなる時期です。せっかくのお祝いなら、気持ちの良い接客と居心地の良いレストランがいいですね。今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、お祝いで食べたいホテルランチを教えていただきました。

広島の都心部で、精肉店が見極めた良質の肉で作るすき焼きや洋食をリーズナブルな価格で提供。昭和31年創業の老舗の味は、3代目に至ってもなお愛され続けている。

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2022年3月は、進化を遂げるスパイスカレー＆ラーメンのお店から、町洋食の名店出身シェフが腕を振るうお店まで。ポカポカ陽気のランチにもカレーはぴったり！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、インドネパール風の町洋食が味わえる、東京・水道橋「洋飲食」を紹介します。

東京・渋谷ヒカリエの「Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY（ディズニー・ハーベスト・マーケット・バイ・カフェ・カンパニー）」から、ミッキー＆フレンズのイメージをデザインに施した、ヘルシーな新メニュー9品が登場！

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。グルメ界隈でもその舌に定評のある、放送作家の塩沢航さんを唸らせた一皿とは？

シティホテルでゆっくりできる時間を持つのは、最高の贅沢です。そこでシャンパーニュを気兼ねなく飲むことができたら、とても幸せな時間ですね。今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、ホテルで楽しめるシャンパーニュのフリーフローを教えていただきました。

東京・代官山に鋳物ホーロー鍋「Vermicular（バーミキュラ）」の体験型複合施設「VERMICULAR HOUSE（バーミキュラ ハウス）」がオープン！ レストランやデリカテッセン、料理教室などが入った、バーミキュラを丸ごと体感できるスポットとして注目を集めそうだ。

今年も大変な日々が続いた一年でした。明るく楽しい来年を思い、少しだけ贅沢なホテルの逸品を味わう時間を過ごしませんか？ 今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、シチュエーション別のおすすめテイクアウト品を教えていただきました。