寿司の記事一覧

春の景色を堪能! 桜を味わうホテルグルメ5選の画像

春の景色を堪能! 桜を味わうホテルグルメ5選

桜がテーマの食事というと和のイメージが強いかもしれません。しかし、桜を楽しむために一流ホテルが用意したのは、イタリア料理や中国料理など和にこだわらないジャンルでした。今回は、素敵な春のホテルメニューをグルメジャーナリストの東龍さんがお届けします。

オープン前から予約殺到! 話題の“くずし鮨”の2号店はワインペアリングが熱いの画像

オープン前から予約殺到! 話題の“くずし鮨”の2号店はワインペアリングが熱い

“くずし鮨”とソムリエ厳選のワインペアリングをコンセプトに掲げる「鮨おにかい+1」が中目黒にオープン! 予約3ヶ月待ちの人気寿司店「鮨おにかい」の2号店として、早くも話題を集めている同店の“攻めの姿勢のペアリング”とは?