週刊New Open News

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。

1. Patisserie “Basique”（東京・仙川）

2025年7月、仙川駅から徒歩3分ほどの場所に、フランス菓子を販売する「Patisserie “Basique”」がオープンしました。店名の「Basique」はフランス語で「基本」という意味。基本に忠実に、オリジナリティも忘れないスイーツを生み出しています。

2. Alsace Air（東京・池袋）

2025年5月、グルメサンドとパンの店「Alsace Air（アルザスエール）」が、池袋駅西口・南口から徒歩約2分のところにある系列店のフレンチレストラン「Brasserie Laiton（ブラッスリー レトン）」隣に移転しました。

3. レストラン ナズ（長野・軽井沢町）

2025年6月、長野・信濃追分エリアにある人気のガストロノミーレストラン「レストラン ナズ」が、旧店舗から約150ｍ離れた場所に新築移転オープンしました。

4. H (Ahsh) BURGER（東京・新御徒町）

2025年7月、新御徒町駅から徒歩8分ほどの佐竹商店街奥に、大人気フレンチの味をカジュアルに楽しめるハンバーガー専門店「H (Ahsh) BURGER」がオープンしました。