4. 数量限定販売のチーズケーキ
AZUR et MASA UEKI「フロマージュ・ミ・キュイ」
2017年3月にフレンチの鬼才・植木将仁氏を招聘しオープンしたワイナリーレストラン「AZUR et MASA UEKI」。国内各地から厳選した良質な食材に、フランス料理の技法を施した一皿を提供しています。
「フロマージュ・ミ・キュイ」(4,104円)は、1日数量限定販売のプレミアムなスイーツ。独自の焼成方法でゆっくりと火入れしレアに仕上げ、なめらかなミルクの風味と爽やかな酸味が特徴です。常温で1時間程度解凍してから食べてください。
購入方法:食べログモールにて