〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
恵比寿 港屋（東京・恵比寿）
2026年10月28日、JR各線および東京メトロ日比谷線の恵比寿駅から徒歩約8分、駅前の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに「恵比寿 港屋」がオープンしました。
かつて虎ノ門にあり、「日本一行列ができる立ち食いそば」と評されながら多くのファンに惜しまれつつ閉店した名店「港屋」。その代名詞とも言える看板メニュー「冷たい肉そば」の味が、恵比寿の地で待望の再始動を果たしました。
同店の大きな特徴は、名物のそばを楽しめるだけでなく、夜の時間帯に居酒屋としても利用できる「飲める港屋」という新たなスタイル。
店内では、定番の「冷たい肉そば」や「温かい肉そば」をはじめ、食べ応えのある「カツカレー」や香ばしく炒め上げた「肉やきそば」といった多彩なメニューが並びます（各1,250円）。
さらに、「港屋」創業者である菊地氏の助言のもと、新規メニューの考案も進められています。厳選された日本酒とともにゆったりと過ごせるのも、うれしいポイント。
かつてのファンを魅了した伝説の味を守りつつ、夜の酒場という新たな魅力を加えた注目のスポット。恵比寿の街で、昼夜を問わず多くの食通を引きつける一軒となりそうです。
食べログレビュアーのコメント
『基本メニューに唐揚げセットで。
山盛り刻み海苔のインパクトあるヴィジュアル。シャキッと葱の食感、旨みのあるバラ肉、そこにラー油ガツンの辛さが港屋らしさ。やっぱこれは旨いわ。唐揚げも衣サクサクでジューシー。唐揚げだけでもかなり好み。是非、追加をオススメします。サイドも手抜き無い感じが本気ですね』（ぴーたんたんさん）
※価格はすべて税込です。
