〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!

1. 食パン専用「超純白バター」が誕生! 生食パン専門店の「乃が美」から発売

「超純白バター」

高級“生”食パン専門店「乃が美」より、新商品「超純白バター」が9月1日から発売。同店の「生」食パンの甘みを活かす、食パン専用のバターとして誕生した。

生乳本来の風味を活かしたオリジナルレシピで製造

広島県三次市「あせひら乳業」の生乳で作る純度の高い高濃度の白いバターに、きめ細かな塩を加えた「超純白バター」1,512円(1箱150g)。「生」食パンの甘味を邪魔せず、雑味が混ざらないように仕上げる塩分配合はオリジナルのもの。

現在47都道府県に店舗があるが、全国で月間3000個のみの数量限定発売と希少性が高く、上品なデザインのボックスにパッケージされているので、ギフトにもよさそう!

最高級カナダ産小麦粉を100%使用し、卵は不使用の「『生』食パン」レギュラー(2斤)864円・ハーフ(1斤)432円

もっちりと糸を引くようなやわらかさが持ち味の「生」食パンと、そのおいしさをより一層高めてくれる超純白バターで、贅沢なひとときを味わって。