おいしいお取り寄せ

お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは? 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。

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大阪の名店を味わうお取り寄せ5選

今回ご紹介するのは、大阪の名店の味!「食いだおれ」の街だけあって、魅惑的なグルメがひしめき合います。行列店のラーメン、ご当地餃子、老舗のうどん、レトロなアイスキャンデー……おうちにいながら旅気分を味わえる、楽しいラインアップが勢揃い。大阪グルメで、食卓をにぎやかにしてみませんか?

1. お店直送の濃厚な鶏白湯スープ

ラーメン人生JET「鶏煮込みそば(3食セット)」

大阪一のラーメン激戦区と言われている大阪市・福島区にある「ラーメン人生JET」。遠方から足を運ぶ客も多く、行列店としても有名です。

「鶏煮込みそば(3食セット)」(2,700円)は、鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、旨みを凝縮させた濃厚白湯スープが特徴。鶏の風味が口の中いっぱいに広がり、力強さの中にも優しさが溢れる味わいがやみつきになります。

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、スープのパックをそのまま入れて中火で13分程温めます。大きめの鍋をもう1つ用意し、たっぷりのお湯を沸騰させたら、麺をお好みで2分15秒~3分程、しっかり混ぜながら中火~強火で茹でます。

器に温めたスープと湯切りした麺を入れ、お好みで薬味を入れたら完成です。

・購入方法:食べログモールにて