〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
タイムアウトマーケット大阪（大阪駅）
2026年秋に就業者数1万人を超える見込みの「グラングリーン大阪 南館」。その地下1階にある日本最大級のグローバル・フード＆カルチャーマーケット「タイムアウトマーケット大阪」に、この夏、新たに7つの魅力的な店舗やプロジェクトが加わります。JR大阪駅「うめきた地下口」から徒歩2分という抜群のアクセスで、ランチから仕事帰りの一杯までさまざまなシーンで利用可能。
注目のラインアップをオープン日とともにご紹介します。
5月のNew Open
5月に先行オープンしたのは2店舗です。5月1日には、人気ラーメン店「人類みな麺類」と酒ソムリエ・赤星慶太氏がタッグを組んだ「天命」がオープン。出汁を使わず水と醤油を軸に仕上げたラーメンと日本酒のペアリングが楽しめます。
5月8日には、英国料理店「FURAI GUYS」がオープン。大阪・関西万博の英国パビリオンで人気を呼んだブランドの新展開です。厳選した国産魚介を使ったフィッシュ＆チップスなどを味わうことができます。
6月のNew Open
6月には4つの店舗が続々オープン。
6月11日には、フレンチの巨匠・唐渡泰シェフ監修の新プロジェクト「Le Chef du Mois（ル・シェフ・デュ・モワ）」がスタート。トップシェフが月替わりで登場し、特別メニューを提供します。6、７月は唐渡シェフが担当。旬野菜を生かした8種の料理を好みで取り分け、メインディッシュとスープとともに味わえるプレートを提供しています。
同日には、東心斎橋から移転した韓国ダイニング「まにぽぽ」もオープンし、本場の家庭料理やストリートフードを堪能できます。
6月14日には、道頓堀の人気たこ焼き店「くれおーる」がオープン。ポルチーニソースとパルミジャーノ・レッジャーノを使った進化系たこ焼きなどを提供。さらに「パリカリ麻婆茄子焼きそばランチセット」など満足感のあるランチや、夜のお酒に合う鉄板焼きメニューも充実。
6月18日には、タイ国政府認定レストラン「クンテープ」がオープン。ランチ限定でタイの屋台飯「カオケン（ぶっかけ飯）」など、本格的かつヘルシーなメニューが用意されています。
