提携農家さんと一緒に、土づくりからこだわるさつまいもを提供。デザイン畑出身のオーナーが手掛ける、どこか懐かしさを感じる店舗やパッケージにも注目です。大丸心斎橋店の店舗では、新たに大阪発祥のシルクスイートとして誕生したさつまいも「夢シルク」を焼き芋でも販売。さまざまなフレーバーが楽しめる「ニューケンピ」も人気で、食べ終わった後の空き缶を対象店舗へ持参すると、特別価格でけんぴを缶いっぱいに入れてもらえる「通いけんぴ」のリユースサービスもうれしい！

阿倍野の地で1948年に誕生してから80年近い歴史を誇る、さつまいもスイーツの老舗。看板商品の「阿倍野ポテト」は熱々の揚げたての大学芋が食べられると評判です。大ぶりにカットされたさつまいもをじっくり揚げたら、蜜をかけるのではなく「漬け込む」という工程により、通常の大学芋のように表面がカリッと硬くならず、しっとり食感に仕上がります。出来立てはもちろん、冷めてからでもしっとり感が増し、上品な甘さ。一度食べたら忘れられない味わいです。

ジュワッとした甘さが口いっぱいに広がる「生大学芋」、背徳感満載の「チーズに溺れるハニーチーズ焼き芋」など、常に新しい切り口で芋スイーツの可能性を広げているお店。近年の芋スイーツといえば「べにはるか」などねっとり系の甘いさつまいもを使用する傾向がある中、元祖ほくほく系の「紅あずま」を使った生大学芋は、紅あずま本来のおいしさに食べやすさも備わっていて「大学芋のパサつく感じが苦手」という人にも食べてもらいたい逸品です。