目次
4. 薄味のなかにも深い出汁の旨みを感じるうどん
道頓堀 今井「お手軽うどん食べ比べセット(4食入り)」
大阪うどんの老舗「道頓堀 今井」。北海道道南産真昆布、九州牛深のうるめ節とさば節で作る秘伝のお出汁が、あっさり薄味なのに体に染み入るような奥深い味わいのお店です。伝統の出汁は作り置きせず、鮮度の高いものを使っています。
「お手軽うどん食べ比べセット(4食入り)」(3,618円)は、名物のうどん3種を食べ比べできるセット。看板メニューで一番人気の「きつねうどん」2食、鴨肉や蒲鉾、焼き穴子、大きめに切られた葱などの旨みが絶妙に絡み合う「鍋焼うどん」、うす味の中にコクと旨みを引き出した「しっぽくうどん」と、いろいろ味わえるので飽きません。
自宅用はもちろん、贈り物にもぴったりです。
・購入方法:食べログモールにて