ヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE（フルーツインライフ）」が2021年3月2日、東京ミッドタウンにオープン！
1924年に福島県でバナナ問屋「青木商店」として産声を上げた、創業97年のフルーツ専門店「フルーツショップ青木」がプロデュース。“フルーツ食”をコンセプトに、厚生労働省・農林水産省が推奨する1日の目標摂取量200gのフルーツを、ワンドリンク、ワンプレートで取れるメニューがそろう。
メニューはすべて植物由来で、オーダーを受けてから搾る11種類のスムージー（Mサイズ550円、Lサイズ700円）は、加糖せずにフルーツ本来の甘味を楽しめる。
たっぷりのフルーツと野菜を使った6種類のスロージュース（各850円）や、全粒粉100％のフォカッチャを使った「アボカドトースト」、フルーツと野菜をライスペーパーで包んだ「サラダバトン」などもラインアップ。
好きなトーストとサラダバトンが選べるワンプレートランチ「フルフル200セット」（1,250円）は、200gの旬なフルーツをたっぷり味わえる。
「アボカドバナナ」（1,000円）と「あまおう」（1,250円）の2種類がそろう「スムージーパフェ」は、ボリューミーな見た目ながら低カロリーなのが魅力だ。
※価格はすべて税抜
