東京 2026/7/30(木) 東銀座 「銀座 久兵衛」出身者の握りが10貫4,950円〜! 銀座の路地裏で見つけた江戸前の粋が詰まった感動寿司 高級寿司の激戦区・銀座で、本格的な江戸前の仕事とワインのマリアージュをリーズナブルにランチで楽しめる知る人ぞ知る名店。名門「銀座 久兵衛」出身の大将が腕を振るう、妥協なき握りの数々とその魅力の全貌に迫る。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2026/6/25(木) 下北沢 25品で1万円台! 町寿司を超えた自腹寿司を発見 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、下北沢駅から徒歩10分ほどの場所にある「大和徹」だ。計25品で構成される「おまかせコース」を16,500円で味わえる。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
大阪 2026/6/4(木) 長堀橋 大阪・心斎橋に誕生したラグジュアリーホテルで贅沢な寿司コースを。シャンパン好きの心をつかむ“飲み比べ”も楽しんで 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回は京都在住ライターの中井シノブさんがおすすめする、シャンパーニュと江戸前寿司のマリアージュです。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2026/5/25(月) 半蔵門 腹パン覚悟の握りが圧巻! 酒が進む肴9種と「やま幸」のまぐろを含む怒涛の20貫 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回山本憲資さんがおすすめするのは、コース14,850円で肴9種とつまみ1種、握り20貫が楽しめる、半蔵門の名店。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
大阪 2026/2/3(火) 新福島 コース11,000円でMAX20品という圧巻のコスパ。寿司店激戦区の大阪・福島に現れた新星がすごい 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回、猫田しげるさんがおすすめするのは、コース11,000円でMAX20品が楽しめる、大阪の注目店。 投稿者 猫田しげる
大阪 2025/6/25(水) 茨木 大阪・茨木にある隠れ家寿司店。日々研鑽を重ねた本格派江戸前寿司が味わえる JR茨木駅から徒歩数分。大通りから奥まったビルの1階にたたずむ「鮨 龍平」は隠れ家的な一軒。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2024/11/29(金) 四谷三丁目 四谷「すし匠」出身店主によるばらちらしがなんと2,500円! クオリティの高さとボリューム感に驚愕! 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、驚きのコスパを誇る、土曜日限定の名店のランチ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
京都 2024/11/17(日) 西院(京福) 京都・西院にひっそり佇む寿司居酒屋。握りランチは圧巻の1,300円〜、夜は馬刺しも用意! 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回、猫田しげるさんがおすすめするのは、お昼は8貫1,300円〜寿司が楽しめる、京都の人気店だ。 投稿者 猫田しげる
大阪 2024/7/10(水) 都島 この値段で大丈夫!? 大阪・都島で楽しめる22品で7,700円~の寿司コースに「やりすぎ」と心配の声も 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回、猫田しげるさんがおすすめするのは、電話番号非公開の謎に包まれた大阪の寿司店だ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
京都 2024/6/22(土) 烏丸 70年以上続く四条烏丸の老舗寿司店では、にぎり7貫を3,000円から楽しめる! 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回は京都在住ライターの中井シノブさんがおすすめする、街中の老舗寿司店をご紹介。 投稿者 中井シノブ
京都 2024/4/10(水) 京都河原町にある寿司店は昼からの通し営業! アラカルト&自分好みの巻物を心ゆくまで楽しめる 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。今回紹介するのは、昼からの通し営業がうれしい京都の寿司店。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2024/3/15(金) 明治創業の寿司店で粋なランチ! 日本橋で本格的な江戸前寿司を気軽に楽しみたい 食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食通の武智新平さんのおすすめは、日本橋室町にある「蛇の市 本店」。文豪も愛したという伝統の江戸前寿司を、気軽に味わえます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部