クロワッサンドーナツと聞いて、真っ先に思い浮かべるのは「breadworks」の「ブルックリンドーナツ」です。すくっと高く膨らみ、側面には数えきれないほどの細かな線が整列し、生地が何層にも重なっていることがわかります。なんとも美しい姿は眺めていて飽きないほどです。表面は気持ちいいほどサックサクでジュワッとしたおいしさが口いっぱいに広がります。サリサリとしたシナモンシュガーは甘さだけでなく、軽やかな食感も演出し、もう一口と食欲を誘う存在です。クロワッサンの持ち味とドーナツの醍醐味が集約された名作と言えますね。厚みを堪能するべく、大きく口を開けて上から下までガブッとかじりましょう。

「breadworks」の系列店では、あの素晴らしいクロワッサンドーナツを豪華にアレンジしたバージョンを食べることができます。クロワッサンドーナツを横半分にスライスし、あんこやクリームなどをサンドしたものが期間限定メニューとして登場しています。これまでもチョコレートクリーム、あんバターなどがありどれもワクワクする組み合わせです。シングルオリジンコーヒーと共に、じっくりと味わいたいですね。