さまざまな生地のドーナツを扱う「ジャックインザドーナツ」には、もちろんクロワッサンドーナツも置いてありますよ。クロワッサンらしい層になっていますが、油っぽさがなく、カラッとあっさりした印象です。表面を覆うグレーズがサクッとして程よい甘さ。小ぶりで軽いので、複数個食べたい時に追加するにはもってこいです。

ドーナツのサイズが大きいことでも話題の「ランディーズドーナツ」ですが、その中でも一際大きい「クロンディ」というクロワッサンドーナツがあります。四角い座布団かと思ったら、クロワッサンドーナツだった！ カラッと揚がっていて油っぽさが少なく、中はきれいな層になっています。表面はサクサク、中はしっとりしていて、生地の層が生み出す独特の食感を存分に味わえます。生地が層になっているということは、生地と生地の間は空気なので、びっくりする大きさですが意外と軽いのです。食感のよさも手伝って、あっという間に完食できますよ。

最後に変わり種をご紹介しましょう。「メルシーライフオーガニックス」のクロワッサンドーナツは、まるでクロワッサンの姿をしています。しかし、クロワッサンそのものを揚げているわけではなく、石臼でひいた小麦粉やフランス産高級発酵バターを使用した生地をクロワッサンの形に成形して揚げています。ぐるぐるっと巻いているせいか、目の詰まった独特の食感とコシの強さがあります。このコシがクセになるのです。噛み応えがあり、噛めば噛むほど生地の旨みも感じられます。卵のコクやバニラビーンズの風味を楽しめる上質なカスタードクリームをサンドしたものが特におすすめです。